Protein är viktigt för viktminskning! Hou Wenyi nutritionist: Protein kan utlösa viktminskningshormoner

Vädret på våren är föränderligt, med plötsliga förändringar från varmt till kallt Utöver att träna för att få igång kroppens motor, bör du också vara uppmärksam på en balanserad kost, särskilt proteinintaget, vilket är mycket viktigt för att öka den basala ämnesomsättningen. Hou Wenyi, chef för näringsavdelningen på St. Martin's Hospital, påpekade att protein är ett av de viktiga näringsämnena som behövs för människokroppen. Det kan hjälpa kroppen att upprätthålla muskelvävnad och benhälsa, samtidigt som den ökar den basala ämnesomsättningen och hjälper kroppen att konsumera fler kalorier. Därför är det mycket viktigt att öka proteinintaget under viktminskningsprocessen.

Protein är viktigt för viktminskning och utlöser viktminskningshormoner

Nutritionisten Hou Wenyi sa att förutom att begränsa intaget av fett och kolhydrater är balanserad kost också mycket viktig i viktminskningsprocessen. Att tillsätta en lämplig mängd protein varje dag kan inte bara förbättra basalmetabolismen och reglera fysiologiska funktioner, utan utländska forskningsrapporter visar också att protein kan utlösa viktminskningshormoner, vilket gör det till ett oumbärligt näringsämne för viktminskning.

Vissa personer kan ha provat viktminskningsmetoden med låg proteinhalt, som kan visa snabba viktminskningsresultat på kort tid, men som ofta leder till obalanserad näring, en minskning av mental och fysisk styrka och atrofi av många kroppsvävnader som bildas av proteinstrukturer.

Att tillsätta en lämplig mängd protein varje dag kan inte bara förbättra basalmetabolismen och reglera fysiologiska funktioner, utan protein kommer också att utlösa viktminskningshormoner, vilket gör det till ett oumbärligt näringsämne för viktminskning.

Begränsa protein till 8 portioner per dag för att undvika metabolisk börda

Nutritionisten Hou Wenyi påminner om att en viktminskningsdiet fortfarande måste vara uppmärksam på näringsbalansen för de fem stora livsmedelsgrupperna. Det rekommenderade dagliga intaget av protein är 3 till 8 portioner, som kan fås från mjölk, kött, tofu och ägg.

Det är viktigt att notera att det dagliga proteinintaget inte bör överstiga 8 portioner, för att inte öka den metaboliska belastningen på njurarna och orsaka symtom på hög urinsyra, urea och protein. En proteinkälla, till exempel 1 ägg, en halv låda tofu, 1 liang kött eller fisk (1 liang är ungefär lika stor som ditt pek- och ringfinger tillsammans och tjockleken på ditt lillfinger). När man konsumerar kött rekommenderas det dock att prioritera vitt kött med låg fetthalt Rött kött är högt i kolesterol och mättade fettsyror, så mängden bör minskas på lämpligt sätt.

Det rekommenderade dagliga intaget av protein är 3 till 8 portioner, som kan fås från mjölk, kött, tofu och ägg.

[Rekommenderat recept 1: Stenkruka bibimbap]

• Ingredienser: 125 gram brunt ris, 20 gram lila kål, 20 gram ärtskott, 15 gram svamp, 20 gram paprika, 30 gram kycklingbröst, 8 gram pinjenötter och 5 gram olivolja.

• öva:

1.Koka kycklingbröstet i vatten, riv i strimlor och ställ åt sidan.

2. Tvätta alla grönsaksingredienser, skär i tunna strimlor och ställ åt sidan.

3. Stek de strimlade grönsakerna på medel-låg värme, lägg dem på det bruna riset, strö över pinjenötter och servera.

• Obs: Detta är portionsstorleken för en person, som innehåller 337 kalorier, 12,4 gram protein, 7,5 gram fett och 55 gram kolhydrater. Du kan äta frukt eller proteinrik grönsakssoppa efter måltiden.

[Rekommenderat recept 2: Ångad havsabborre]

• Ingredienser: 100 gram havsabborre, lök, ingefära, salt, sojasås.

• öva:

1. Tvätta havsabborren, applicera lite salt och sojasås och lägg den på en tallrik.

2. Lägg lite salladslök och ingefära på tallriken.

3. Ånga tills den är kokt.

• Obs: Det här är en portion som innehåller 88,3 kalorier, 17,7 gram protein, 1,5 gram fett och 1 gram kolhydrater. Det kan endast användas som en proteinkälla.