Både olja och elektricitet ökade, sjukhus lär människor att spara pengar, använda grönsaker sparsamt och undvika köksavfall

Ökningen av olja och el har lett till en ökning av priserna på olika dagliga förnödenheter Många familjer står inför krympande plånböcker och skriker att de inte har råd med det överblivna grönsaker och frukter för att göra näringsrika rätter, så att folk inte behöver oroa sig för hälsoriskerna med clenbuterol och kan också spela en roll för att spara pengar.

De sparsamma rätterna som visas på plats inkluderar kroketter, inlagda grönsakshjärtan och gelé. Yan Huijing, en nutritionist vid Taichung Tzu Chi Hospital, påpekade att skräpet som finns kvar efter att bönorna har gjorts till sojamjölk fortfarande behåller samma näringskomponenter och är rika på fibrer. De flesta hemmafruar slänger blomkålshjärtat när de lagar det, men det går faktiskt att sylta och göra till tillbehör, vilket är lika uppfriskande och gott. Dessutom ser vissa frukter som ananas, vindruvor och apelsiner inte bra ut, och även om de är väldigt färska säljs de ofta till låga priser på marknaden. För närvarande kan du lika gärna bearbeta dem till gelé, som har en fantastisk naturlig smak.

Okara Croquette

1. Huvudingredienser: okara, ost

2. Hjälpingredienser: peppar, salt.

3. Näringsvärde: Bönmassa är rik på kostfiber och protein, särskilt kostfiber, som innehåller upp till 50 %. Det har speciella effekter på att förebygga och behandla tarm- och kärlsjukdomar, reglera blodsockernivån hos diabetespatienter och förebygga fetma och gallsten. Bönmassar innehåller mycket lite kalorier och har en fluffig konsistens. De kan bilda en stor volym i matsmältningskanalen och lätt få människor att känna sig mätta.

Inlagda blomkålshjärtan

Broccoli är infödd i Medelhavsområdet och är en korsblommig grönsak. På senare år har korsblommiga grönsaker betraktats som "superstars" bland grönsaker eftersom de innehåller en stor mängd anticanceringredienser.

Broccoli är uppdelad i två delar: buketten och hjärtat, och deras näringskomponenter är desamma, rika på vitaminer och mineraler. Vitamin A och karoten är effektiva för dålig syn och torr hud.

Broccoli lämpar sig för stekning, blanchering och är även utsökt när den blandas med kalla sallader.

Fruktgelé

1. Gelékolloid del-

Det är en vattenlöslig kostfiber, enligt undersökningar. Många stadsbor i mitt land konsumerar för stora mängder kött, protein och fett, vilket lätt kan leda till hjärt- och kärlsjukdomar, gastrointestinala besvär, fetma etc. De rika kostfibrerna i gelé har en positiv betydelse för att förhindra ovanstående "moderna civilisationssjukdomar".

1. Frukt-

   • Ananas: Ananas innehåller näringsämnen som kostfiber, organiska syror, vitaminer, vitamin B1, vitamin C, karotenoider, kalium, etc. Den innehåller också proteas som kan bryta ner protein, vilket hjälper kroppen att absorbera och smälta protein.

   • Äpple: Äpple är rikt på vitamin C, vitamin E, betakaroten och pektin. Denna lösliga fiber kan sänka nivåerna av kolesterol och dåligt kolesterol. Det kan sänka det onda kolesterolet i kroppen och effektivt förebygga hjärtsjukdomar och cancer.