Drakfrukt är låg i kalorier och hög i fiber, och är också ett bra järntillskott! Nutritionist Sun Yuming: Dessa 4 grupper bör inte äta för mycket

Pitaya, även känd som "röd drakfrukt", är en frukt med lågt kaloriinnehåll och fiberrik. Den är också känd som "kungen av järntillskottsfrukter" på 2000-talet Oavsett om det är rött eller vitt fruktkött, innehåller den C-vitamin, kostfiber, kalium och andra mineraler. Det finns dock fortfarande vissa tabun i att äta drakfrukt, särskilt för fyra stora grupper som gravida kvinnor med allergier och diabetiker, som inte bör äta för mycket.

Nutritionisten Sun Yuming påpekade att pitaya, även känd som "röd drakefrukt", är en frukt med låg kalorihalt och hög fiber. Vanliga sorter inkluderar rött skinn och vitt kött, och rött skinn och rött kött Oavsett rött eller vitt kött är båda rika på vitamin C, växtprotein, antocyaniner, vattenlösliga kostfibrer, karoten och andra ingredienser.

Drakfrukt är låg i kalorier och hög i fiber, vilket gör den till en utmärkt produkt för viktminskning

I grund och botten är pitaya en frukt med ett lågt glykemiskt index (GI-värde), vilket betyder att den är mindre söt. Pitaya har också egenskaperna för låga kalorier och höga fibrer, vilket kan öka mättnadskänslan i magen. Med samma kalorier har pitaya en större portion och dess vattenhalt är hög. För varje 100 gram pitaya finns det 86 gram vatten. Det är ett bra val för människor som vill kontrollera sin vikt.

Förutom att ha en hög vattenhalt är pitaya också rik på vattenlösliga kostfibrer, med 1,7 gram per 100 gram. De sesamliknande fröna i köttet hjälper också till med gastrointestinal motilitet. I synnerhet är röd drakfrukt rik på antioxidanter antocyaniner, som effektivt kan förhindra vaskulär skleros och Alzheimers sjukdom, och är även effektiv för synvård.

Förutom att ha hög vattenhalt är drakfrukt också rik på vattenlösliga kostfibrer.

Ät röd drakfrukt för att komplettera järn, den bästa järnrika frukten

Nutritionisten Sun Yuming påpekade att pitaya är rik på mineraler, och den rödköttiga pitayan rankas först bland sommarens järntillskottsfrukt när det gäller järninnehåll, med cirka 1,44 mg järn per 100 gram, följt av rödköttiga plommon med 0,89 mg, passionsfrukt med 0,7 mg persimum, 0,7 mg, 0,7 mg persim. 58 mg.

När det gäller frågan om kaliumjonintag som njurpatienter är bekymrade över, anses pitaya inte vara en frukt med hög kaliumhalt för varje 100 gram pitaya, vilket är nästan 34 % mindre än 290 mg i bananer. För patienter med njursjukdom som behöver begränsa kalium, kan de fortfarande äta med måtta så länge de kontrollerar sitt totala kaliumintag för dagen.

Röd drakfrukt är kungen av järn Här är 4 tips för att välja det.

Hur väljer man den "röda drakfrukten" som innehåller järnkungen? Följande fyra detaljer behöver uppmärksamhet:

• 1. Ju tyngre desto bättre: Ju tyngre drakfrukten är, desto saftigare är den och desto fylligare är fruktköttet, så du bör väga det när du köper drakfrukt.

• 2. Ju rödare desto bättre: Ju rödare ytan är, desto grönare är den, desto fräschare är den.

• 3. Ju fetare desto bättre: Vänligen välj inte de tunna och långa Ju fetare desto bättre, desto mognare är de, och de kommer att vara söta och inte ha en rå smak.

• 4. Tryck på vågen: Välj de med hårt och krispigt skal för att indikera att de är fräscha.

Drakfrukt är en dold fara Fyra typer av människor bör vara försiktiga när de äter den.

• 1. Gravida kvinnor med allergier: Drakfrukt är rik på växtalbumin, så gravida kvinnor med allergier bör äta det med försiktighet.

• 2. Gastrointestinala obehag: Drakfrukt bör inte ätas med mjölk för att undvika att påverka matsmältningen.

• 3. Diabetespatienter: Sockret som finns i drakfrukt är främst glukos, som är lätt att ta upp. Att äta för mycket kan lätt öka blodsockret, så diabetiker bör inte äta för mycket.

• 4. Cancerkemoterapi: Även om köttet av pitaya äts, måste huden också rengöras innan man skär och äter för att undvika kontaminering av bakterier som kan påverka cancerkemoterapi.

Drakfrukt är rik på växtalbumin, så gravida kvinnor med allergier bör äta det med försiktighet.

【Dryck för viktminskning sommar─ Perilla dragon fruktjuice】

• Ingredienser: 1/3 drakfrukt, 50cc basilikavinäger (eller plommonjuice är också OK), 150cc vatten, en halv gurka.

• Metod: Mixa alla ingredienser i en juicepress.

• Beskrivning: Den svala och läckra gurkan, den speciella doften av basilika och mättnaden av drakfrukt är den perfekta produkten för viktminskning.