Identifiera farliga souvenirer! Näringsinformation + beräkningsformel

Nutritionisten Pan Xiaojun på Linkou sjukhus påminner allmänheten om att när de köper förpackad mat bör de välja produkter med kompletta livsmedelsetiketter och näringsdeklarationer, och kontrollera de tre första artiklarna av livsmedelsingredienserna för att förstå vilka souvenirer du ska äta är. Till exempel är de tre översta ingredienserna i bakverk mestadels smör, mjöl och socker, varav de tre ingredienserna är tomma, socker. Dessutom måste du också vara uppmärksam på om produktnamn, vikt (eller kapacitet, kvantitet), namn på livsmedelstillsatser, tillverkningsdatum, hållbarhetstid och tillverkarens telefonadress är märkta.

Nutritionisten Pan Xiaojun påminner allmänheten om att när de köper förpackade livsmedel bör de välja produkter med kompletta livsmedelsmärkningar och näringsdeklarationer. (Foto av Zhang Shijie)

Faktum är att du kan identifiera farliga souvenirer genom att lära dig enkla beräkningsformler. Du kan till exempel använda "kaloridensitet" för att avgöra om det är en kaloririk mat, och använda "fettkalorikvot" för att beräkna hur mycket av kalorierna du konsumerar kommer från fett. Annars är de negativa konsekvenserna av att äta fet mat chockerande.

Hur beräknar man kaloritäthet?

• Kaloridensitet (cal/g) = kalorier per portion / portionsstorlek

Kaloritäthet hänvisar till kalorier per gram mat Om kalorierna per gram mat överstiger 4 kalorier, anses det vara högt i kalorier.

Hur beräknar man förhållandet mellan fett och kalorier?

• Fettkaloriförhållande (%) = fettmängd × 9 (kalorier) / totala kalorier

1 gram fett har 9 kalorier. Fettkaloriförhållandet är andelen kalorier som tas från fett

30 %.

När det gäller hälsosamma souvenirer rekommenderar nutritionisten Pan Xiaojun: presentförpackningar för te och rent kaffe, okryddade nötter, hälsosamma oljor, fullkorn, frukt och grönsaker.