Yunlin provade 13 glassar och kalla drycker som inte överensstämde med bestämmelserna

Att äta glass på sommaren är uppfriskande och värmelindrande. Däremot meddelade Yunlin County Government Health Bureau resultaten av den första vågen av slumpmässiga inspektioner av glass och kalla drycker under 2012. Totalt 13 produkter från 11 företag uppfyllde inte hygienkraven, med överdrivna bakterier eller E. coli-brev som fortfarande har sänts vägrar att följa efter en ny inspektion kommer de att böta NT$30 000 till NT$150,000 i enlighet med lagen.

(Information tillhandahållen av Yunlin County Health Bureau)

Sedan juni har Yunlin County Health Bureau genomfört hälsoinspektioner av 58 kommersiellt tillgängliga isprodukter i dess jurisdiktion och funnit att en produkt hade för höga halter av E. coli, fyra produkter hade för höga halter av levande bakterier och åtta produkter hade för höga halter av både levande bakterier och E. coli.

Hälsodepartementet uppgav att överdrivet antal bakterier och kolibakterier är produkthygieniska indikatorer. Kvantiteter som överskrider standarden indikerar att matvaror är förorenade, vilket mestadels orsakas av dålig vattenkvalitet, dålig hygien på tillverkningsplatsen, felaktig förvaring av färdiga produkter, dålig personlig hygien för anställda och oren matbehållare.