Kommersiell bento 800 kalorier Chen Delie visar näringsrik bento med lågt kaloriinnehåll

Kontorsanställda är upptagna med arbete och väljer ofta bekvämt att äta ute Förutom obalanserat näringsintag har de ofta risker som hög olja och salt, vilket lätt kan leda till civilisationssjukdomar som högt blodtryck och fetma. Konstnären Danny Chan tror att det genomsnittliga kaloriinnehållet i en bento på marknaden är så högt som 800 till 850 kalorier. När du gör din egen bento kan du inte bara välja rätter efter dina egna preferenser och näringsingredienser, utan kalorierna kan vanligtvis kontrolleras till cirka 500 kalorier.

Chen Deli och Su Xiuyue, chef för näringsavdelningen vid Peking University Health Science Center, deklarerade gemensamt energibesparing och koldioxidminskning och demonstrerade "Fem-Color Vitality Meal" tillagad av nutritionister. (Foto: Huang Zhiwen)

Den 30-årige snygga kocken Chen Deli sa att han vägde 87 kilo när han gick på högstadiet. Det var inte förrän på sommarlovet när han gick i tredje året på högstadiet som han gick ner mer än 20 kilo på bara två månader. Han sa att han vid den tiden började ägna sig åt balanserad kost, och samtidigt gav han upp maten och höll på att träna. i att gå ner i vikt och utvecklade ett starkt intresse för matlagning i framtiden.

De flesta kontorsanställda väljer att äta ute, främst för bekvämlighets skull, men de äter ofta oavsiktligt mat med hög fetthalt och hög salthalt, vilket lätt kan öka riskerna för hjärt-kärl och högt blodtryck, och till och med belasta njurarna. Fördelen med att göra din egen bento är att den hjälper dig att undvika högt fett- och saltintag, fokuserar på balanserad näring och gör din kropp friskare.

Oavsett om du gör en hemmagjord matlåda eller äter ute, om det finns matrester eller ris, kan du förvara det i en matförvaringslåda. (Foto: Huang Zhiwen)

Hur kan vi undvika hög olja och hög salthalt under matlagning? Chen Delie sa att fettet huvudsakligen kommer från de inre organen. Det rekommenderas att man tar bort benen på kycklingen först och läggs på botten för stekning. rycka nötköttet. När det gäller att undvika överdrivet fettintag från fläsk, kan du lika gärna välja kycklingbröst för att minska ditt beroende av fettintag.

Dessutom, när du gör din egen bento, bör du vara uppmärksam på att minska användningen av såser och salt. Istället kan du använda den salta smaken av fisk och skaldjur för att förstärka smaken, inklusive krabbor, räkor och andra söta och läckra livsmedel eller så kan du använda mer rotfrukter för att frigöra sockret i stärkelsen, vilket också kan öka smaken. Chen Deli sa att det bara tar mindre än en timme att förbereda sin egen matlåda. Så länge man avsätter lite tid varje dag för att laga mat, kan det inte bara vara en hobby, utan också vara näringsrikt och gott, och bibehålla hälsan, vilket kan sägas slå två flugor i en smäll.

Chen Deli och Su Xiuyue, chef för näringsavdelningen vid Peking University Health Science Center, deklarerade gemensamt energibesparing och koldioxidminskning demonstrerade också "Five-Color Vitality Meal" som tillagas av en nutritionist, som huvudsakligen inkluderar lågkalorigrillat kycklingbröst, vitaminrika wokade grönsaker, spritsade grönsaker, spritsade grönsaker. röd paprika), cashewbroccoli (broccoli, cashewnötter) och näringsrikt tiokornigt ris, som lär kontorsanställda att äta på ett miljövänligt, hälsosamt och kostnadseffektivt sätt.

Su Xiuyue påminde också om att oavsett om det är en hemgjord matlåda eller en matlåda som äts ute, om det finns matrester, släng inte den avslappnat. Du kan använda en fräsch låda för att förvara den och ta med den hem, och sedan ta ut den och ställa den i mikrovågsugn när du har chansen.