avfall! Mer än 80 % av människor som äter ute kastar ofärdig mat

De som alltid äter ute tre måltider om dagen spenderar inte bara i genomsnitt mer än 1 000 yuan mer på mat ute per månad än de som tar med sina egna matlådor, utan har också ett högre kroppsmassaindex (BMI) än de som tar med sina egna lunchlådor, och de slösar uppenbarligen mat. Enligt en "2012 års undersökning om kontorsanställdas mat- och konsumtionsvanor" utförd av Taipei Medical University Hospital skulle så många som 86 % av människorna slänga matrester och matlådor tillsammans, vilket inte bara är ovänligt utan också skadar plånboken.

Verksamheten donerade 1 000 PP matbehållare för mikrovågsugn till Taipei Health Science Center Hospital, som har vunnit första plats i kategorin medicinska tjänster i "Taiwan Green Brand Survey" under två på varandra följande år. (Foto: Huang Zhiwen)

Undersökningsresultaten visar att de månatliga matutgifterna för de som äter ute (5 517 yuan) är högre, 24 % mer än de som tar med sina egna lunchlådor (4 461 yuan). När det gäller de totala månatliga utgifterna sparar de som tar med sina egna lunchlådor (11 507 yuan) nästan 2 000 yuan jämfört med de som äter ute (13 371 yuan), vilket kan spara en extra månadslön för nyanställda på ett år.

Su Xiuyue, chef för näringsavdelningen vid Taipei Medical University Hospital, sa att förutom att spendera mer pengar, visar människor som äter ute också varningstecken när det gäller hälsa. Enligt en undersökning har mer än 50 % av de som äter ute matrester, speciellt 40 % av dem har bara en fjärdedel kvar av dem som har kvar en fjärdedel, medan de äter 1,5 % fler. med ett genomsnittligt BMI på 21,77 %.

Undersökningen visade att 93 % av människor som äter ute i hela landet tror att engångsbehållare är skadliga för miljön, men endast 36 % av människor som äter ute tar med sig sina egna lunchlådor, vilket tyder på en låg nivå av miljöskyddsinitiativ. (Foto: Huang Zhiwen)

Undersökningen fann också att andelen matsvinn bland personer som äter ute är högre än hos dem som tar med sig sina egna matlådor. Människor som äter ute är också generellt kräsna och gillar inte ris (49,8 %) och grönsaker (28,3 %).

Miljöskyddskonceptet för människor som äter ute är uppenbarligen lättare sagt än gjort Undersökningen visade att 93 % av människor som äter ute i landet tror att engångsbehållare är skadliga för miljön, men endast 36 % av människor som äter ute kommer att ta med sig sina egna lunchlådor, vilket tyder på en låg nivå av miljöskyddsinitiativ. Dessutom tar mer än 60 % av människorna som äter ute inte med sig sina egna behållare, och de vet inte heller att det finns lämpliga behållare för mat. Detta visar att kinesernas medvetenhet om miljöskydd fortfarande är otillräcklig.

Su Xiuyue sa att mer än 90% av kontorsanställda har en obalanserad kost, vilket är ett hälsolarm. Undersökningen fann att mindre än 10% av kontorsanställda erkänner att de konsumerar de sex huvudtyperna av mat varje dag. Bland dem är för mycket ägg, bönor, fisk, kött och fett, och otillräckliga grönsaker, frukt och spannmål. Det rekommenderas att personer som äter ute kan packa ihop resterna i säkra och bekväma förvaringslådor och ta med dem hem för att fortsätta äta. Detta kan spara pengar och vara miljövänligt. Dessutom bör de vara uppmärksamma på det balanserade intaget av de sex stora livsmedelsgrupperna.

För att främja miljöskydd och koldioxidreduktion sa Chen Mingfang, vice ordförande för Lock&Lock Taiwan General Agent, att han skulle donera 1 000 PP matbehållare för mikrovågsugn till Taipei Health Care Hospital, som har vunnit första platsen i kategorin medicinska tjänster i "Taiwan Green Brand Survey" i två på varandra följande år, säger att Care Zhenweni sjukhuset har genomfört Green-sjukhuset. centralköket i näringsrummet klarade "HACCP Food Safety Label"-certifieringen av Department of Health 2010 för att ta hand om de anställdas hälsa och främja konceptet med hälsosam kost och att älska jorden, den anställdas restaurangbestick ersattes med återanvändbara miljövänliga matbehållare. utsläpp.