Säkerhetsgränsen för ractopamin i nötkött är 10ppb

Food and Drug Administration av Department of Health höll ett regelbundet möte i "Food Hygiene Safety and Nutrition Advisory Council" idag den 31:a. När det gäller den säkra gränsen för ractopaminrester i nötkött, utfärdade Food and Drug Administration ett pressmeddelande på kvällen där de angav att kommittémedlemmarna trodde att om resterande ractopamin i nötkött är godkänt för nötköttet är hälsoriskerna ppb med 10.

Food and Drug Administration vid Department of Health höll ett expertmöte och gav ut ett pressmeddelande om att experterna vid mötet ansåg att om resterande ractopamin i nötkött jämförs med de 10 ppb som godkänts av Codex, är risken för hälsorisker för människokroppen inom ett acceptabelt intervall.

Food and Drug Administration uppgav att efter att presidentdekretet officiellt utfärdats för att implementera "Ändringar av Food Sanitation Management Act" och jordbruksrådet upphäver förbudet mot ractopamin i nötkött, kommer det att ta hänsyn till förslagen från experter och forskare vid detta möte och fastställa den säkra tillåtna mängden ractopamin i nötkött i enlighet med ett offentligt administrativt tillkännagivande.

Pressmeddelandet påpekade att när det gäller den säkra toleransnivån för ractopamin enades kommittén om att under förutsättning att allt konsumerat nötkött innehöll 10 ppb ractopamin, skulle mängden ractopamin som intas genom kosten endast utgöra 0,5 % av det dagliga tillåtna intaget (ADI) på 1 mikrogram/kg kroppsvikt/dag, vilket är långt under den tillåtna mängden dagligen.

ADI-värdet för ractopamin i Taiwan är satt till 1 mikrogram/kg kroppsvikt/dag. FDA betonar att det är baserat på slutsatserna från ett expertmöte som hölls av FDA den 11 april i år. Det använder långtidstoxikologiska tester för djur som den huvudsakliga utvärderingsgrunden, kombinerat med övervägande av inverkan på högrisk-resultaten av humana kärlpatienter i humana kliniker och tillsatta patienter i blodkärl. med måttlig till svår hjärtsvikt Man tror att detta är tillräckligt för att ligga till grund för vårt lands hälsoriskbedömning av ractopaminrester i livsmedel.

Food and Drug Administration sa att efter att ha fastställt en säker tolerans i framtiden kommer det att stärka provtagningen av ractopamin vid gränsen och i kommersiellt tillgängliga nötköttsprodukter för att säkerställa att allmänheten har rätt att äta hälsosamt och göra val inom en säker tolerans.