idiot! 85% av äggen är inte märkta produktionssystem

Har du ätit ägg idag? Vet du hur man väljer bra ägg? Djurskyddsgrupper sa att kvaliteten på ägg är nära relaterad till deras "produktionssystem." Men när de undersökte färska ägg på marknaden, fann de att så många som 85 % av Taiwans ägg inte hade produktionssystem märkta, och produktetiketter var förvirrande, med minst 15 olika logotyper och inkonsekventa reklamtermer för produktionen, vilket gjorde att konsumenternas etiketter förvirrade.

För att skydda djurens välbefinnande, konsumenternas livsmedelssäkerhet och miljömässig hållbarhet undersökte Taiwan Animal Society Research Association 66 färska ägg som såldes på den inhemska marknaden i augusti. Resultaten visade att 85 % av proverna inte angav produktionssystemet och 25 % angav inte källan till ranchen.

Endast 15 % av produktionssystemen som bestämmer äggens kvalitet är märkta och indikerade, men på grund av olika terminologi, såsom inhägnade uppfödningsgårdar med konstant temperatur av vattenridå, tysktillverkad avelsutrustning, uppfödning och produktion, centrala datorstyrda moderna hönshus, etc., är konsumenterna fortfarande förvirrade.

När det gäller etiketterna fann undersökningen att minst 15 etiketter hittades i 66 kommersiellt tillgängliga äggförpackningar, men endast fyra av dem, nämligen "TAP Agricultural Products with Production and Sales History", "CAS", "Organic Agricultural Products" och "HACCP", hade rättslig grund och påföljder. Spårnings- och verifieringsmekanismen för de flesta etiketterna var inte oklar.

Zhu Zenghong, verkställande direktör för Taiwan Animal Society Research Association, sa att internationell forskning upprepade gånger har bekräftat att matdjur behandlas väl, har grundläggande utrymme för att uppvisa naturliga beteenden och möta fysiologiska behov, och är hälsosammare och säkrare för mänsklig konsumtion. Om värphöns är under press under hela sitt liv, kommer deras tarmkanal att infekteras med extremt höga nivåer av patogener, vilket gör att konsumenterna löper en högre risk att få "livsmedelsburna" patogener.

Som svar uppmanade Zhu Zenghong jordbruksrådet att formulera märkningsstandarder för "produktionssystem" så snart som möjligt, och att märka dem i enlighet med de internationella villkoren för äggproduktionssystem, inklusive batteribur, anrikad bur, ladugård, frigående och ekologisk Endast med tydliga villkor och märkningar kan konsumenter, jordbrukare och djurskydd skyddas.

Lagstiftaren Li Tonghao sa också att genom märkning av äggproduktionssystem kan konsumenterna aktivt välja den äggkvalitet de vill ha, och det kan också uppmuntra uppfödningen av värphöns att gradvis komma ikapp internationella standarder. Tidigare var den mest använda burodlingsmetoden i Taiwan fokuserad på storskalig produktion och försäljning, även om den hade stora ekonomiska fördelar, var den relativt energikrävande och kolintensiv om den kunde ändras till betes- eller plattfodringsmetoder, skulle det hjälpa jordbrukets hållbarhet.