1 Yuanxiao innehåller 70 kalorier! Hemligheten med att äta Yuanxiao utan att gå upp i vikt

Det är ett måste att äta Yuanxiao (kinesiska klibbiga risdumplings) under Lantern Festivalen. Hälsodepartementet uppskattar att fyra Yuanxiao (kinesiska klibbiga risdumplings) innehåller cirka 300 kalorier, som kan brännas bort genom att gå cirka 10 000 steg. En klibbig risdumpling innehåller cirka 70 kalorier Nutritionister rekommenderar att du bara äter en liten mängd klibbiga risdumplings och inte äter mer än fyra åt gången. Lägg inte heller socker till den klibbiga risdumplingsoppan, tugga de klibbiga risdumplingsna långsamt och drick en kopp te för att ha ätit.

Nutritionister rekommenderar att du bara äter en liten mängd Yuanxiao och inte äter mer än 4 bitar åt gången. (Foto: Huang Zhiwen)

Nutritionisten Lin Guanzhen påpekade att det är viktigt att kontrollera kalorier när man äter Yuanxiao, eftersom att äta för mycket kommer att orsaka fetma, särskilt eftersom Yuanxiao är gjord av klibbigt ris och har en mycket hög stärkelsehalt se eller lider av de tre höga kroniska sjukdomarna.

Det finns en hemlighet med att äta Yuanxiao utan att gå upp i vikt

1. Det finns många sorters fyllningar för Yuanxiao. En Yuanxiao har cirka 70 kalorier. En skål med 4 Yuanxiao innehåller cirka 45 gram socker, 5 gram protein och 15 gram fett, vilket motsvarar en skål med ris, plus 1 matsked olja och en liten mängd kött som totalt motsvarar cirka 350 kalorier. Rekommendation: Försök att inte äta på morgonen eftersom det påverkar upptaget.

2. När man äter Yuanxiao måste personer med diabetes vara uppmärksamma på att äta det tillsammans med andra livsmedel, till exempel vissa grönsaker, för att sänka det glykemiska indexet. Rekommendation: Tillsätt mindre socker till Yuanxiao-soppan och använd en lämplig mängd. Det är bäst att skära 1 Yuanxiao i 2 bitar.

3. Äldre har dålig matsmältningsfunktion, så de bör äta mindre Yuanxiao för att undvika gastrointestinala besvär. Om äldre fortfarande vill äta det, rekommenderas det att de inte konsumerar för mycket på en gång, och på grund av nedgången i svälj- och tuggfunktioner bör de skära Yuanxiao i små bitar och tugga dem långsamt för att undvika att bränna sig i munnen genom att äta för fort, och för att undvika olyckor orsakade av att Yuanxia fastnar i strupen och fastnar i halsen.

4. Tugga Yuanxiao långsamt och noggrant Saliv innehåller saliv amylas, som kan hjälpa till att bryta ner klibbigt ris genom full kontakt och blandning av saliv och mat, och bryta ner de klibbiga komponenterna till ett tillstånd som är lättare att flyta, vilket hjälper människokroppen att absorbera.

5. Eftersom Yuanxiao kan främja ökningen av magsyrautsöndringen och förvärra irritationen av sår, kan det förvärra tillståndet för personer med magsår eller magsår, så de bör vara extra försiktiga med att äta mindre. Dessutom har barn och spädbarn relativt svaga svälj- och matsmältningsfunktioner. Det rekommenderas att dumplings ska ätas i små tuggor och inte konsumeras i överskott.

6. Efter att ha ätit Yuanxiao kan du känna dig uppsvälld och obekväm. Du kan dricka en kopp kornte för att underlätta matsmältningen. Inom traditionell kinesisk medicin läggs mer vikt vid att hjälpa magen qi och slappna av i tarmarna.