Att äta svamp i matlagningen kan hjälpa dig att gå ner i vikt! 4 recept avslöjade

Svampar är en typ av mat som är fördelaktigt för kroppen. De är inte bara kalorisnåla utan också rika på fibrer Måttlig konsumtion kan upprätthålla vattenbalansen i tarmarna och hjälpa kroppen att absorbera överflödigt kolesterol och socker och utsöndra dem snabbt, vilket ger en bra effekt för att lindra förstoppning.

4 svampdietrecept för viktminskning

★ Rapssvamp

Ingredienser: raps, matlagningsvin, sojasås, svamp, ostronsås, MSG och salt.

öva:

1. Hetta upp en panna med olja, fräs vitlöksskivorna tills de doftar, lägg sedan i köttskivorna och fräs på hög värme.

2. Efter att köttskivorna har ändrat färg, häll i matlagningsvin och sojasås, tillsätt svamp och fräs sedan på hög värme.

3. Efter att svampen blivit mjuk, tillsätt först rapsstjälkarna, sedan rapsbladen och fortsätt att fräsa på hög värme.

4. När rapsen blivit mjuk och ändrar färg, tillsätt lämplig mängd ostronsås, salt och MSG och låt puttra på hög värme tills såsen är reducerad.

★ Svampfläsksoppa

Ingredienser: färska vita svampar, revbensspjäll, pepparkorn, fänkål, lök, ingefära, vitlök, salt, Shaoxing-vin och peppar.

öva:

1. Tvätta revbenen och hacka dem i små bitar, lägg revbenen i kallt vatten och koka dem, spotta ut blodskummet och ta bort revbenen för senare användning, blanchera dem och ta bort dem för senare användning.

2. Lägg de blancherade revbenen, löken, ingefäran, vitlöken och pepparkornen i en gryta med vatten, låt koka upp, skumma bort skummet och tillsätt Shaoxing-vinet, låt koka upp på hög värme, låt det sjuda på låg värme i 1 timme tills det slutligen blir mjölkvitt, tillsätt vit svamp och låt sjuda i ytterligare 20 minuter.

★ Italienska nudlar med vilda svampar

Ingredienser: pasta, 3 vilda svampar, tomater, lök, vitlök, oliver, salt och peppar.

öva:

1. Koka upp vatten i en djup gryta, tillsätt 1 sked salt, lägg i nudlarna och koka tills 80% är färdiga, ta sedan ur grytan och blanda med lite olivolja för senare användning, skala dem, skär dem i tärningar och ställ åt sidan.

2. Ta en stekpanna, tillsätt lämplig mängd olivolja och fräs hackad lök och vitlök, tillsätt italiensk vildsvamp och shimeji-svamp och fräs i cirka 3 minuter, tillsätt sedan tärnade tomater och vitt vin från steg 2 och fräs nudlarna från steg 1 och tillsätt till sist salt och peppar.

★ Bantningssoppa för svamp och spenat

Ingredienser: svamp, ett halvt kilo spenat, ingefäraskivor, buljong, salt och socker i lämpliga mängder.

öva:

1. Blötlägg svampen tills den är mjuk, skär sedan av svampstjälkarna, skiva svampen och skär spenaten i sektioner.

2. Hetta upp lite olja i en panna, fräs ingefäraskivor, tillsätt sedan svamp och buljong och låt koka upp och låt puttra i 15 minuter.

3. Tillsätt spenat och koka tills den är kokt, tillsätt sedan salt och socker för att krydda.

Källa: 39 Health Network www.39.net

Vänligen tryck inte om utan skriftligt tillstånd