Så fett! Kalorier av 1 kantonesisk dubbel yolk mooncake = 3 skålar med ris

Var försiktig så att du inte får "mooncake face"! Midhöstfestivalen närmar sig, och folk har köpt eller fått presentförpackningar för månkakor, men med en kantonesisk månkaka på 185 gram som exempel, är kaloriinnehållet så högt som 790 kalorier, vilket är nära kalorierna i 3 skålar vitt ris, och sockerhalten är lika med 19 sockerbitar. National Health Service påminner om att traditionella mooncakes innehåller mycket fett, socker och kalorier, och att långvarig överätning lätt kan orsaka en belastning på kroppen.

Mooncake-kaloriranking: Mooncakes i kantonesisk stil rankas bland de tre bästa

National Health Administration rankade kalorierna för 10 månkakor på marknaden, baserat på kalorierna för en enda månkaka. Resultatet var att månkakan med 185 grams kantonsliknande lotusfrö, med 790 kalorier, toppade listan Månnöts- och jujubepasta i tonstil, med 125 gram och 485 kalorier, till och med ananaskakan i botten, med en enda bit på 45 gram, hade 200 kalorier.

En skål med vitt ris innehåller cirka 280 kalorier. National Health Administration sa att om man tar en kantonesisk månkaka med dubbla äggulor som exempel, är de totala kalorierna för en enskild månkaka 790 kalorier, vilket motsvarar kalorierna i nästan tre skålar med ris, och kräver 2,4 timmars rask promenad för att bränna bort dem alla. Hälsoorganisationen Fetthalten är 39,8 gram, varav 8,3 gram är mättat fett, vilket också är mer än 2 gånger och 1,25 gånger den rekommenderade mängden per måltid.

5 tips! Hur man äter månkakor utan att bli fet

Chiu Shu-ti, chef för National Health Administration, påminde om att månkakor i allmänhet innehåller mycket olja, socker och kalorier, och rekommenderade att folk bara smakade på dem. Hon uppmuntrade också företag att minska användningen av olja och socker, och att använda mer nötter, sötpotatis, orättad torkad frukt och andra ingredienser, att använda kreativa metoder för att öka näringsvärdet och inte bara sänka månkakans värde, men inte bara sänka deras näringsvärde. hälsa.

Hur äter man månkakor under midhöstfestivalen utan att skada hälsan? National Health Administration ger 5 tips:

1. Välj lågkalorialternativ: När du köper, jämför matetiketterna på förpackningen och försök välja månkakor med lägre kalorier. Du kan också köpa månkakor med mindre portioner för att undvika att konsumera för många kalorier på en gång.

2. Hög fiber: Hälsosamma mooncakes använder fiberrika ingredienser som nötter, frön, dadlar, persimoner, ananas, grapefrukt etc. för att göra kakorna, och själva sötman i ingredienserna kan användas för att minska användningen av socker.

3. Reduktion och delning: Skär månkakorna i små bitar för att dela med vänner och familj, eller ät dem flera gånger. Det rekommenderas att inte ta månkakor som huvudmåltid.

4. Kombinera med säsongens frukter: Kombinera med säsongens frukter som grapefrukt, persimon, vindruvor, drakfrukt, etc. för att öka intaget av kostfiber, hjälpa gastrointestinal motilitet, förbättra immunitet, antioxidantkapacitet och främja hälsa.

5. Kombinera med sockerfritt te: När du äter mooncakes rekommenderas det att ersätta sockerhaltiga drycker med sockerfritt te eller kokt vatten för att undvika överdrivet kaloriintag och de skador som orsakas kroppen av överdrivet sockerintag.

Ät inte månkakor med juice, var försiktig så att blodsockret blir utom kontroll

Direktör Chiu Shu-ti påminde om att månkakor aldrig bör ätas med fruktjuice, det är hälsosammare att äta frukt istället. När frukten har gjorts till juice, finns det inget behov av att tugga frukten med tänderna. Sockret i frukten kommer snabbt in i kroppen, vilket påskyndar upptaget och ökar risken för diabetes.