Röd mat är en bristvara, ät först säsongens frukter

I den kalla vinden kan att äta mer röd mat förbättra kroppens antioxidantkapacitet och lägga en bra grund för hälsan Enligt Five Elements theory of Traditional Chinese Medicine representerar rött eld, så röd mat kan komma in i hjärtat och blodet efter att ha kommit in i människokroppen, och har effekten att stärka qi och blod och främja blodcirkulationen. Livsmedel som representeras av rött inkluderar morötter, tomater, granatäpplen etc. För närvarande är det högsäsong för säsongens frukter som granatäpplen, så att välja att äta säsongens frukter är i linje med miljöskyddsandan.

Granatäpple, känd som "Antioxidanternas drottning", är rik på fytokemikalier och kan sägas vara en modellstudent för röd kraft. (Foto tillhandahållet av /)

Enligt den senaste forskningen publicerad av Academia Sinica, uppfyller mer än 92% av befolkningen i landet inte den godkända standarden för sitt dagliga intag av frukt och grönsaker. Bland dem är intaget av röd frukt och grönsaker det mest bristfälliga, med en brist på så hög som 88%.

Hälsovarningstecken: röd mat är den mest bristfälliga

Dessutom fann undersökningen också att i näringsintaget av kinesers matvanor, är sötpotatisblad, apelsiner, grapefrukter och deras produkter de viktigaste källorna till olika fytokemikalier. Om de analyseras utifrån färgen på frukter och grönsaker, är röda livsmedel de mest bristfälliga, med andelen otillräcklig mängd fytokemikalier, som är mycket högre än 8% av fytokemikalier, 8% grönt och orange. andra färgade frukter och grönsaker.

Generellt sett kan att äta mer röd mat i kosten skydda kroppen från hotet om allvarliga sjukdomar och öka den känslomässiga stabiliteten och förtroendet. Livsmedel inklusive tomater, röd paprika, granatäpplen, etc. tillhör denna kategori.

Granatäpple, antioxidanternas drottning, utövar sin röda kraft

Bland de färgglada frukterna och grönsakerna har röda frukter och grönsaker, inklusive äpplen, granatäpplen och roselle, goda antioxidanteffekter. De kan också sänka det onda kolesterolet, skydda hjärt- och kärlhälsan och ha antioxidanteffekter.

Det är dock värt att notera att även om Taiwan är ett fruktrike som producerar högkvalitativa frukter året runt, är det röda granatäpplet, känt som "Antioxidanternas drottning", ett nytt val. Det är inte bara ett rött livsmedel, det är också rikt på fytonäringsämnen, vilket gör det till en modellstudent för röd kraft.

Bland säsongens frukter på vintern är granatäpple en idealisk högkvalitativ frukt. (Foto tillhandahållet av /)

Rubinfrukt innehåller mycket växtfibrer

Faktum är att antioxidanteffekten av granatäpple är mycket högre än för grönt te och rött vin. Bland säsongens frukter på vintern är granatäpple en av de idealiska frukterna av hög kvalitet.

Köptips:

1. De bästa är de med klara färger, glänsande och stram hud och en tung känsla när den hålls i handen.

2. Produkter med sprickor eller fläckar på ytan bör inte köpas.

《Ättips》:

Du kan skala granatäpplet och äta det röda köttet. Du kan också ta bort de vita ådrorna mellan skalet och köttet, lägga till honung och citronskivor och göra juice att dricka.