Kan dricka vinäger sänka blodtrycket? Nutritionist: Ät rätt så får du bättre kontroll över blodsockret!

Taiwan har nyligen blivit en "stekt sötpotatis" Vädret är extremt varmt och många har tappat aptiten. Varför inte prova några sura och söta vinägerrätter. Det kan inte bara stimulera aptiten, studier har visat att tillsats av en måttlig mängd vinäger till kosten också kan sänka blodtrycket och stabilisera blodsockret, vilket hjälper till att förebygga bukfetma och metabolt syndrom.

Wokad tjocktarm med strimlad ingefära, sötsur revbensspjäll, sötsur gurka, kall grön papaya, olja och vinäger sallad, och även smakrika fruktvinäger drycker. Våra liv är fulla av olika vinäger rätter.

Kan äta vinäger sänka blodtrycket? Nyckeln är kaliumjoner!

Drick inte vinäger! Att lägga till fruktvinäger till rätter kan hjälpa till att minska saltet och kontrollera blodtrycket på ett säkrare sätt

En studie publicerad vid 2009 Japan Society of Nutrition and Foods Conference fann att försökspersoner som drack 2 matskedar (30 ml) vinäger per dag hade signifikant minskat visceralt fett, blodneutralt fett (triglycerider i blodet), subkutant fett, kroppsvikt och midjeomfång.

Kan dricka vinäger verkligen sänka blodtrycket? Nutritionisten Qiu Shihan sa att hon efter att ha sökt i den senaste inhemska och internationella litteraturen sällan såg någon forskning som diskuterade sambandet mellan vinäger och blodtryck. Fruktvinäger har dock ett högt kaliumjoninnehåll, och måttligt intag kan hjälpa till att utsöndra överskott av natrium från kroppen, vilket borde vara till hjälp för att kontrollera blodtrycket.

Glutinös risvinäger och svartvinäger har dock generellt dålig smak och är svåra att konsumera direkt även när de späds ut med vatten. Dessutom är relaterade experiment begränsade, så det rekommenderas sällan att patienter använder metoden "drickvinäger" för att kontrollera blodtrycket i klinisk praxis. Tvärtom rekommenderas det ofta att använda mer fruktvinäger eller citron som krydda när man lagar mat. Detta kan inte bara göra rätterna mer läckra, utan också minska mängden salt som används, vilket gör måltiderna mer i linje med normerna för "låg natriumdiet" som krävs av patienter med högt blodtryck.

Att äta vinäger är bra för din hälsa och kan stabilisera blodsockret, vilket är bättre än att kontrollera blodtrycket!

Ät rätt för att vara hälsosam! Avundsjuka människor bör komma ihåg dessa tre kostråd

Jämfört med att sänka blodtrycket är ättikas effekt för att stabilisera blodsockret mer värd att uppmärksammas! Nutritionisten Qiu Shihan sa att det under de senaste åren har funnits dokument som tydligt nämner att äppelcidervinäger kan "upprätthålla blodsockerstabilitet genom att öka insulinkänsligheten hos mänskliga celler." Baserat på denna analys kommer slutsatsen från den tidigare nämnda japanska studien att vinäger kan minska neutralt fett i blodet med största sannolikhet uppnås genom att stabilisera blodsockret.

Även om att lägga till lite vinäger till din kost kan hjälpa till att kontrollera blodsocker och blodtryck, måste du fortfarande vara uppmärksam på det korrekta sättet att konsumera det! Nutritionisten Qiu Shihan påminner:

1. Drick det inte på fastande mage: Vinäger stimulerar utsöndringen av magsyra Människor med dålig mage bör inte dricka det på fastande mage.

2. Socker är gömt bakom vinäger: För att öka smaken tillsätter kommersiellt tillgänglig fruktvinäger ofta mycket socker. Därför måste diabetiker eller personer som vill gå ner i vikt använda det med försiktighet, för att undvika hälsofördelarna med att äta vinäger innan hälsofördelarna uppnås, så att blodsockret inte stiger på grund av att de konsumerar för mycket socker. Det rekommenderade dagliga intaget för allmänheten är 15 till 30 c.c.

3. Skölj munnen efter att ha ätit vinäger: Vinäger har en hög syrahalt. Det är bäst att skölja munnen med rent vatten efter att ha druckit eller ätit för att skydda tänderna och förhindra tandavkalkning och karies.