Gör stress att du inte kan motstå frestelsen av kolhydrater?

Upplever du ofta att du inte kan motstå frestelsen av utsökt mat som pizza och choklad? Det kanske inte är helt ditt fel. Enligt en ny studie publicerad i Cell Reports av National Institute for Physiological Sciences i Japan, fann forskargruppen att stressrelaterade neurala aktiveringssvar kan öka en individs sug efter kolhydrater.

I studien använde författarna möss som en djurmodell för experiment och fann att om en nerv som är känd för att vara relaterad till social stressrespons aktiveras, kommer det att öka musens aptit på kolhydrater. Jämfört med kontrollmöss åt möss med aktiverade glialnerver högkolhydratmat tre gånger snabbare och minskade sitt intag av fettrik mat med ungefär hälften.

Författarna menar att många klagar på att de äter för mycket godis när de är stressade, men förutom personlig kontroll kan detta också vara relaterat till aktivering av specifika nerver.

Forskningen publicerades i Cell Reports, vol. 22, nr 3, sid. 706-721

Den här artikeln är från ELSEVIER Global Pharmaceutical News