Kan minska socker hjälpa dig att förlora fett? Ät så här vid ett lågsockerbord!

Att använda en diet med låg sockerhalt för att gå ner i vikt är det mest idealiska sättet att gå ner i vikt eftersom det varken gör det lätt att gå upp i vikt igen eller tappa muskler. Så här fungerar en sockersänkt diet och hur proteinet i kycklingbröst fungerar i en sockerfattig kost.

Överskott av socker är orsaken till fetma

All söt mat, inklusive socker, samt kolhydrater som ris, bröd och nudlar, förutom kostfiber, är sockerarter. Vi konsumerar normalt socker när vi äter, som bryts ner till glukos i kroppen och omvandlas till kalorier. Däremot utsöndrar bukspottkörteln hormonet insulin, som omvandlar det socker som annars skulle användas som kalorier för kroppen till kroppsfett, som ackumuleras i kroppen.

Hur att minska socker kan minska fett

När du väl utvecklat en diet med reducerad socker kommer fettet i din kropp att ersätta socker och omvandlas till kalorier för din kropp att använda, vilket hjälper till att bränna fett. Förutom att fettet bryts ner till "fettsyror" och blir en energikälla för muskler, omvandlas fett även till ämnen som kallas "ketonkroppar" i levern, som blir en energikälla för organ i hela kroppen, inklusive hjärnan. Genom att minska socker och aktivera metabolismen av syntetiska ketonkroppar skapas en kroppsbyggnad som kan omvandla fett till kalorier, vilket kallas för "ketogen diet-viktminskningsmetoden". Kännetecknet är att det förändrar ämnesomsättningen och förhindrar viktökning.

Protein är väldigt viktigt när man ska minska socker och gå ner i vikt!

När man minskar sockerintaget blir fettsyror och ketonkroppar de viktigaste energikällorna, och samtidigt initieras en process som kallas "glukogen reaktion" för att producera de mest grundläggande kolhydraterna som kroppen behöver. Den huvudsakliga materialkällan är aminosyror som erhålls genom att bryta ner muskler. Därför, när du minskar sockerintaget för att gå ner i vikt, måste du se till att du konsumerar protein för att undvika att förlora muskler.

När muskelmassan minskar kommer basalmetabolismen att minska, vilket gör det lätt att gå upp i vikt. Att äta mer kycklingbröst kan effektivt absorbera protein utan att förlora muskler. Det kan bara minska fett och är ett mycket hälsosamt sätt att gå ner i vikt. Fett är också en viktig energikälla när du minskar sockerintaget. Fokusera inte bara på kalorier, utan konsumera mer högkvalitativa fetter (särskilt Omega-3-fettsyror).

Mot grundbegreppen för den ketogena kosten

Aktivt matintag

. Protein: Dagligt intag: 1,2-1,6 g/1 kg kroppsvikt.

. Kostfiber.

. Mineraler (kalium, kalcium, magnesium, zink, etc.).

. Omega-3 fettsyror.

Mat att undvika

. Socker: mindre än 20 g per måltid (mindre än 60 g per dag).

※Ingredienser med en sockerhalt under 10 % (kött, fisk, bladgrönsaker, nötter, etc.) kan ignoreras.

Den här artikeln är från boken "Low-sugar Table Fat-reducing Fast-slimming Chicken Dishes: 57 stående rätter, lunchrätter, tidsbesparande rätter, läckra och icke-repetitiva viktminskningsrecept" av Happiness Culture