Ät en diet med låg sockerhalt för att gå ner i vikt, sluta klia dig i huvudet över menyn! Den amerikanska viktminskningsdrottningen lär dig hur man gör italienska rätter med zucchini utan att laga mat

Jag brukar göra dåliga matval vid middagstid, när jag försöker laga middag för sent och inte har en aning om vad jag ska förbereda. Det är viktigt att planera dina måltider, ju mer du planerar desto lättare blir det att göra dem. Så småningom kommer du att ha ett bibliotek med recept på dina favoritmåltider som du är bekant med, och du kommer att ha ingredienserna till hands så att du kan laga mat snabbt och enkelt när som helst och var som helst.

I den här boken ger jag en 30-dagars matlagningsplan som hjälper dig att ta det första steget. Många av dessa måltider kan direkt bytas ut mot andra rätter. Du behöver bara komma ihåg att undvika att äta två högsockerrika måltider om dagen och dricka minst 8 230CC glas vatten varje dag. Om du vill ha ett mellanmål kan du välja valfri måltid eller mellanmål med en grönsakstillägg från recepten längst bak i denna bok.

★Zoodles med basilikapesto och soltorkade tomater

Ger 4 till 6 portioner:

Det är också trevligt att ibland förbereda några måltider som inte kräver någon matlagning alls. Denna läckra måltid är uppfriskande och färgstark bara förberedelserna gör mig glad, och att äta den är ännu roligare! Men du behöver en spiralskärare för att göra det. Detta är min favoriträtt i den här boken. Enkelhet är nyckeln till hälsosam framgång.

Ingredienser:

• ⅓ kopp extra virgin olivolja.

• 1 kopp färsk basilika.

• ¼ kopp pinjenötter.

• 1 vitlöksklyfta.

• 2 medelstora zucchini.

• ¼ kopp hackade soltorkade tomater i olivolja.

• 2 msk malda cashewnötter.

• ¼ tesked havssalt.

• 1 nypa svartpeppar.

öva:

1. Gör såsen genom att blanda olja, basilika, pinjenötter och vitlök i en snabbprocessor tills den är slät.

2. Använd en spiralskärare för att skära zucchinin Jag gillar tunna skivor, så jag använder ett 0,2 cm brett blad.

3. Blanda zucchininudlarna med pestosåsen och tillsätt sedan de soltorkade tomaterna och cashewnötterna. Smaksätt till sist med salt och peppar.

Notera:

Denna maträtt kan lägga till hälsosamma fetter och oljor. De malda cashewnötterna smakar parmesanost, mjuka, möra och lite salta. Jag ville ursprungligen göra ett pålägg av cashewnötter, vilket också ledde mig till idén att använda malda cashewnötter som ersättning för parmesanost.

Den här artikeln är från boken "30 dagar att förlora socker och gå ner i vikt snabbt: 125 recept av den amerikanska smala drottningen, en hälsosam matplan för att gå ner 57 kg på ett år" publicerad av Creative Market