Svarta bönor är populära i Japan och Sydkorea för viktminskning, och de är ett bra sätt att gå ner i vikt! Nutritionisten Zhao Hanying avslöjar: Det finns en anledning till varför svarta bönor är bättre än gula bönor

Eftersom temperaturen blir svalare på hösten bör inte bara din hudvård vara förberedd för årstidernas växlingar, utan din viktminskningsplan bör också hänga med! Nutritionisten Zhao Hanying sa att när temperaturen blir svalare kommer kroppens metaboliska kapacitet att minska. Om du vill behålla en bra och hälsosam viktminskningseffekt, kan du lika gärna hänvisa till japanska och koreanska folks viktminskningstips.

Svarta bönor är rika på kostfiber och hjälper till att gå ner i vikt

Nutritionisten Zhao Hanying sa att både svarta bönor och sojabönor är höga i vegetabiliska proteiner, rika på sojaisoflavoner och lecitin, och är en av de bästa näringskällorna för viktkontroll kan öka mättnadskänslan, främja gastrointestinal motilitet och matsmältning, och hjälpa till att eliminera avföring, förbättra fettförbränning och stabilisera avföring, förbättra fettförbränningen .

Svarta bönor ger näring åt yin och stärker njurarna! Mer antioxidant än sojabönor

Men om de används som tillskottsfoder för att gå ner i vikt på hösten och vintern är svarta bönor mer effektiva än gula bönor. Enligt traditionell kinesisk medicin kan det kalla vädret på hösten och vintern lätt skada njurens qi, vilket i sin tur påverkar cirkulationen av qi och blod och ämnesomsättning, vilket lätt orsakar ödem och fetma Svarta bönor ger näring till yin och tonifierar njuren, främjar diures och minskar svullnad i ögonen, och de är särskilt lämpliga för svullnad av njurar eller för höst- och vinterkonditionering.

Men om de används som tillskottsfoder för att gå ner i vikt på hösten och vintern är svarta bönor mer effektiva än gula bönor.

Ur västerländsk näring, sa nutritionisten Zhao Hanying att fröskalet av svarta bönor innehåller en stor mängd antocyaniner, som har starkare antioxidantkapacitet än sojabönor. Det enklaste sättet att ta det är att dricka en kopp 240c.c sockerfri svart sojabönmjölk på morgonen och på kvällen. Alternativt kan du också göra din egen japanska svarta honungsbönor eller färgad pepparsvartbönoris.

【Japanska sötade svarta bönor】

• Ingredienser: 300g svarta bönor, 50g farinsockerpulver, 50cc mirin, 1500cc vatten.

• öva:

  1. Tvätta de svarta bönorna och blötlägg dem i 30 minuter.

  2. Lägg svarta bönor och kallt vatten i riskokaren och koka ihop När de svarta bönorna blivit mjuka, tillsätt farinsockerpulver och mirin, blanda väl, fortsätt att sjuda i 30 minuter, låt svalna och ställ åt sidan.

  3. Efter att de kanderade svarta bönorna har svalnat, lägg dem i en färsk låda och kyl dem. Du kan ta ut dem nästa dag och äta dem som mellanmål eller tillbehör.

Japanska honungssvarta bönor

【Färgglad peppar och svart bönris】 (4 portioner)

• Ingredienser: 1 skål kokta svarta bönor, 4 skålar vitt ris. Grönpeppar, gul paprika och röd paprika, hälften vardera. Lök, olja, soja, svartpeppar och salt, lite.

• öva:

  1. Hetta upp en panna med olja, stek de svarta bönorna tills de doftar, tillsätt sedan paprikan och det vita riset och fräs.

  2. Tillsätt lämplig mängd sojasås, salt och svartpeppar för att smaka av, tillsätt till sist hackad salladslök, fräs snabbt och servera.