När du rör om i maten och släpper peppar och olja, är det bittert? Detta är processen för produktion av pepparolja.

En vän till mig är närvarande i öst, där han har ett speciellt urval av stekt kryddigt ris, hampapulver, tillbehör och rökelsegrytor. I huvudsak innehåller den en typ av beskärningsmaterial - pepparolja, processen för pepparoljaproduktion är densamma, det är en bra idé, O(∩_∩)Ohaha~? Se upp för den ostoppbara attacken!

Textlista

1. När du rör om maten och släpper peppar och olja är den besk.

2. Temperaturnivå för pepparolja

3. Pepparolja produktionsprocessen är densamma.

När maten rörs om blandas peppar och olja.

Efter omrörning och kokning av paprikan är den bitter, varför det tar lång tid att rosta paprikan i olja och vatten.

Huvudingredienser för wokade grönsaker: gul melon, kinakål, pepparkorn, chilipulver, kinesiskt ris, socker och sojasås.

Specifika steg:

1. För att skära gula meloner.

2.Kinakål skuren med vatten indränkt i skum.

3. Vitlöksskärande ände.

4. Egenutvecklad råmaterialfrisättning.

5. Ytterligare mängd chiliolja, sockersås, lämplig mängd, droppar parfymerad olja, chilipepparolja, redo att blandas.

Temperaturen på varm grytpeppar och olja

Oljan värms upp till 80 grader och kan användas direkt.

Vid denna tidpunkt kommer kravet på temperaturkontroll, stora bränder, oljeuppvärmda paprika, färgen på paprikorna att förändras med tiden och de viktiga sakerna att tänka på. Efter branden sattes oljevärmarmötet upp, så det var nödvändigt att förbereda elden, det var nödvändigt att häda och inte tända elden igen. Den allmänna besökstiden är mycket kortare.

Detta är processen för produktion av pepparolja.

1. Nackspets, enligt din efterfrågan, förberedde pepparoljematerial, som inkluderar 35 x peppar, 15 x svartpeppar, 10 x vit hampa, 25 x mogen blomma och 600 ml blomolja.

2. Ingen olja hälls i grytan, först tillsätts den röda paprikan och den röda paprikan steks och torkas, och ytan på den röda paprikan är lätt bränd. Återförening av vit gräshampa och mogna blommor, rostning av gräshampa, fingul, och efter det släpps kryddorna, och omrörningsmaskinen rörs om för att bilda en pasta, och kryddorna släpps i skålen.

3. När blomoljan hälls i krukan, värms den först, sedan värms elden, och temperaturen på oljan sänks till tre grader, och det finns fortfarande några små bubblor. Förutom detta avslutade jag blandningen och blandningen av blomoljan och kryddorna i skålen.