10-årigt ris Miaoli nr 2 supermjuk Q

Taiwan har gått in i ett åldrande samhälle, och näringen av ris för äldre är allmänt uppskattad. Den nya rissorten "Miaoli No. 2" utvecklades av forskare vid Miaoli Agricultural Improvement Station av Agriculture Council efter 10 års hårt arbete. Den har en mjuk och seg konsistens som passar både vuxna och barn. Även för äldre är det inte svårt att äta. Den smakar lika gott efter att ha svalnat, och passar bäst för att göra sushi eller risbollar. Förutom sin förstklassiga smak och smak, sparar den också cirka 20 % av gödselmedel jämfört med vanligt ris, vilket gör det mycket populärt.

Direktör Hou Fengwu vid Miaoli District Agricultural Improvement Station påpekade att den nya sorten "Miaoli No. 2" tog totalt tio år att välja ut och testa, och kan sägas vara resultatet av Miaoli Agricultural Improvement Stations hårda arbete. Miaoli No. 2 är en hybrid av Taichung No. 3 och Japans Koshihikari-sort.

Den nya rissorten "Miaoli No. 2" är mjuk och seg, så den är väldigt bra för att göra risprodukter. När man gör sushi eller risbollar blir riset inte hårt även om det äts vid låg temperatur utan förblir mjukt. Det är mest lämpligt för äldre. Den har en mjuk och seg konsistens och smaken är lika bra som "Taiwanesiska nr 9" som är älskad av kineser. Även äldre kan lätt njuta av det. Även om riset är kallt är det fortfarande väldigt segt och lätt att tugga.

Gårdschefen Hou Fengwu betonade att "Miaoli No. 2" är en kort rissort som inte är lätt att ta emot. Det är lämpligt för det låga solskenet och det starka nordöstra monsunklimatet i den norra regionen. Skörden är också bättre än Taigeng nr 9. I genomsnitt är logigraden mer än 20 % lägre än för vanligt ris, och gödselmedel kan sparas med 10 % till 20 %.

Till skillnad från "Miaoli No. 1" som används för vinframställning, är Miaoli Agricultural Innovation Station mycket optimistisk om den kommersiella potentialen för den nya rissorten "Miaoli No. 2". Den odlar för närvarande risfrön och kommer att kunna vägleda bönder att börja plantera i den första skörden nästa år. Intresserade producenter eller jordbrukare är välkomna att göra ytterligare förfrågningar. (037-222111~370)