Yunlin skolbarns näringsrika lunch ändras till "risnudlar"

Mängden ris som konsumeras av taiwaneserna minskar, vilket kan leda till en obalans mellan produktion och försäljning Yunlin County Magistrate Su Chih-fen har tagit ledningen för att marknadsföra ris och har i samarbete med Taiwan Rice and Grain Business Association tagit ledningen för att förändra pastan som används i grundskoleluncher i hela länet till "risnudlar".

Yunlin County Magistrate Su Chi-fen (andra från vänster) tog ledningen för att svara till Taiwan Rice and Grain Merchants Association och kommer att marknadsföra "risnudlar" gjorda av ris i skolbarns näringsrika luncher. (Foto med tillstånd av Yunlin County Government)

Wu Yuanchang, ordförande för Taiwan Rice and Grain Merchants Association, sa att Taiwans riskonsumtion har minskat år för år, och risexporten har hindrats. Det är nödvändigt att hitta sätt att öka mängden ris som konsumeras av folket, med hänvisning till Japans praxis, de har utvecklat ris-baserade "riskårta, ägg, ris, ägg och risprodukter nudlar" för att besöka Yunlin County Magistrate Su Chih-fen, i hopp om att de näringsrika luncherna för Yunlin Countys grundskolor och mellanstadier kunde använda risnudlar.

Detta förslag fick ett vänligt svar från Yunlin County Government Efter att ha smakat risnudlarna sa länsdomaren Su Chih-fen att nudlarna gjorda av ris var sega och läckra, och hon trodde att grundskoleelever definitivt skulle gilla dem, utbildningschefen Qiu Xiaowen sa att en skolomfattande provning först kommer att hållas på Beidgang Nanyangs grundskola, så att nudlarna kommer att ätas vidare i skolan. les gjorda av lokalt ris.

Su Chi-fen sa att Yunlin County är ett stort risproducerande område, och att främja ris är att hjälpa Yunlins bönder Den här veckan kommer hon att träffa Kaohsiungs borgmästare Chen Chu, och hon kommer också att besöka Taipeis borgmästare Hau Lung-bin för att be de två storstadsområdena att svara och öka riskonsumtionen tillsammans.