Är du en Matcha-tjej? 6 fördelar med matcha som du måste dricka

Matcha var ursprungligen en tedryck exklusiv för Japan, men på senare år har matcha, influerad av kulturella utbyten, gradvis blivit populär bland konsumenterna. I Taiwan växer matchaförsäljningen med 10 % per år, och så många som 70 % av kvinnorna kommer att köpa matcha-smaksatta produkter i närbutiker. Matcha har förutom sitt breda användningsområde även många näringsvärden. Vilka effekter har matcha för att främja hälsa?

Matcha kan användas som dryck eller göras till efterrätt, och den innehåller också en mängd rika näringsämnen. (Foto: Luo Shihua)

Förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Näringsämnena i matcha inkluderar koffein, katekin, teanin, aminosyror, vitamin A, B, C, E, K, mineraler, flavonoider, polyfenoler etc. "Tepolyfenolerna" i den kan främja ämnesomsättningen, eliminera fettceller och uppnå viktminskningseffekter. Det kan också öka aktiviteten av det goda kolesterolet (HDL), vilket hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar som åderförkalkning och hjärtsjukdomar.

Whitening och antioxidant

Efter att ha exponerats för ultravioletta strålar kommer huden att drabbas av solbränna och cellskador. Theaninet och polyfenolerna i matcha kan effektivt främja skadereparationssystemet och hämma plötslig cellmutation. Matcha innehåller dessutom ett högt innehåll av C-vitamin, vilket kan hjälpa till att bleka huden. C-vitamin kan också bidra till att öka kroppens motståndskraft och förebygga förkylningar.

Diuretika och viktminskning

Koffeinet och teofyllinet i matcha är ett bra diuretikum. De kan inte bara underlätta urinering och stärka njurfunktionen, utan också hjälpa till att utsöndra gifter och avfall från njurarna så snabbt som möjligt och förebygga njurrelaterade sjukdomar som stenar. Dessutom har katekiner en annan effekt som kvinnor älskar väldigt mycket, som är att hjälpa till med viktminskning. Katekiner kan hämma kroppens upptag av fett och påskynda förbränningen av kroppsfett.

Förbättra mag-tarmfunktionen

Matcha är en naturligt alkalisk dryck som kan neutralisera surheten i maten samtidigt som kroppens pH bibehålls (något alkaliskt). Dessutom kan tanninerna i matcha hämma bakterier, och koffein kan främja utsöndringen av magsaft och underlätta matsmältningen. Matcha innehåller också mycket kostfiber, cirka 52,8 gånger spenat och 28,4 gånger selleri.

Uppfriskande

Matcha innehåller en måttlig mängd koffein, så det kan stimulera det centrala nervsystemet. Dessutom har den flyktiga oljan i matcha en uppfriskande lukt. Att dricka matcha kommer att ha en uppfriskande effekt. Att dricka en kopp matcha på morgonen kan effektivt höja ditt humör för hela dagen.

Förhindrar karies

Fluor är ett av de spårämnen som krävs av människokroppen. Fluorbrist kommer att påverka hälsan hos mänskliga ben och tänder. Matcha innehåller en mängd olika mineralkomponenter, inklusive fluor. Att dricka sockerfri matcha har därför också en hälsovårdande effekt på tänderna.