Postpartum stärkelse bomb potatis vit toast äta mindre

Syftet med postpartum förlossning för kvinnor är att få tillräckligt med vila för att återställa sin fysiska styrka och för att möjliggöra jämn amning. De följer ofta den traditionella metoden för förlossning, ofta äter de sesamolja kyckling, wokade sesamolja eucommia njure, och jordnötsfläsk trotter soppa varje dag. Hur ska vi vara uppmärksamma på kaloriintaget under förlossningen för att inte gå upp i vikt på grund av överskott av kalorier?

Mat med högre GI inkluderar: potatis, vitt rostat bröd, vitt ris, mochi, franskbröd, riskakor och kakor. (Foto: Luo Huiwen)

Under förlossningsperioden är dieten för ammande mödrar inte bara relaterad till deras egen hälsa, utan påverkar också utsöndringen och näringen av bröstmjölk. Å ena sidan måste de ge tillräckligt med mjölk till barnet, och å andra sidan kan de inte äta för mycket för att undvika överdriven kaloriackumulering och gödning.

Stärkelsehaltig mat förvandlas lätt till fett

Det är lätt för kvinnor efter förlossningen att konsumera för mycket stärkelse, och felaktigt tror att de behöver äta mycket vid varje måltid. Detta är faktiskt inte fallet, sa näringsterapeuten Zhao Hanying att de flesta stärkelsehaltiga livsmedel snabbt ökar blodsockret, vilket stimulerar insulinutsöndringen och får socker att omvandlas till fettlagring. Det rekommenderas att välja livsmedel med lågt glykemiskt index (även känd som livsmedel med lågt GI) och livsmedel med högt fiberinnehåll gör det mindre sannolikt att blodsockret stiger, och det kan också hjälpa till med viktkontroll.

GI (glykemiskt index) är det "glykemiska indexet" i näring Olika stärkelsehaltiga livsmedel orsakar olika blodsockerstegringsreaktioner i kroppen.

Ju lättare ett livsmedel får blodsockret att stiga snabbt, desto högre är dess GI-värde. Livsmedel som sockerarter och stärkelser anses vara "högt GI".

Livsmedel med lågt GI vs. livsmedel med högt GI

När det gäller stärkelse som basföda under förlossningsperioden, bör mammor först känna igen vad som är mat med lågt GI och livsmedel med högt GI för att undvika att äta fel mat eller äta för mycket, vilket kan leda till fetma efter förlossningen.

1. Mat med lägre GI: brunt ris, havre, sötpotatis, bovetenudlar, vermicelli och pasta.

2. Mat med högre GI: potatis, vitt rostat bröd, vitt ris, mochi, franskbröd, riskakor och kakor.

Välj en diet med lågt GI för viktkontroll:

1. Nutritionisten Zhao Hanying rekommenderar att basfödan för mödrars tre måltider huvudsakligen bör bestå av livsmedel med lågt GI, inklusive brunt ris, havre, sötpotatis, bovetenudlar, vermicelli, pasta, etc., som har lägre GI-värden än vitt ris.

2. Välj produkter gjorda av fullkornsmjöl, såsom fullkornsbröd eller fullkornsrostat bröd, som har ett lägre GI-värde än vita mjölprodukter. Undvik att äta alltför bearbetad och raffinerad stärkelse.