Ät lätt tofu och salladssallad för att skydda din kropp

En lätt sommarfest, salladssalladen i närbutiker är snabb och enkel att beräkna kalorier, och är valet av många människor som vill äta mer grönsaker för att "skydda miljön". själv Här är en "Tofu Sallad" som du kan njuta av på sommaren.

En lätt tofu och salladssallad kan tillfredsställa dina näringsbehov för en måltid, och en stor mängd femfärgade frukter och grönsaker kan effektivt främja miljöskyddet i kroppen. (Foto: Huang Zilun)

Nutritionisten Lin Ziyou, chef för näringsavdelningen på Taian Hospital, sa att kalorierna i kommersiellt tillgängliga salladssallader i allmänhet varierar från 200 till 300 kalorier, vilket är en mycket bekväm lätt måltid för människor som vill gå ner i vikt kan tappa kontrollen om de inte är försiktiga och konsumerar fler kalorier.

Den senaste tidens livsmedelssäkerhetsfrågor har ytterligare påverkat allmänhetens förtroende för kommersiellt tillgängliga förpackade produkter, av rädsla för att livsmedelstillsatser som konserveringsmedel kommer att belasta kroppen, svarade nutritionisten Lin Ziyou att om du vill äta säkert och hälsosamt, är "att göra det själv" dessutom det enda sättet för sallader, som är rökfria rätter som inte är lika med rätter som görs i hemmet. sämre än kommersiella produkter En stor mängd femfärgade frukter och grönsaker kan också "skydda miljön inuti kroppen."

Nutritionisten Lin Ziyou tillade också att lätta sallader inte bara är kalorifattiga Om du bara äter en portion sallad i en måltid måste du också ta hänsyn till bönor, stärkelse etc. för att säkerställa en balanserad näring. Låt mig dela med mig av en rätt med "Tofu Salladssallad". Även om kaloriinnehållet är något högre än i vanliga sallader med 422 kalorier, kan ingredienserna som används i den, såsom nötter, bönor och stärkelse, komplettera de näringsämnen som behövs för dagen och hjälpa dig att gå ner i vikt mer hälsosamt.

Tofu salladssallad

[Ingredienser]: 10 g kikärter (18 stycken), 70 g majs, 23 g gröna ärtor, 25 g yam, 50 g sallad, 20 g gurka (skuren i cirklar), 10 g morötter, 0,2 g kelpgroddar, 5 g lila till 0 g kelpsås, 0 g fu till 0 g kelp 0cc apelsinjuice, 15cc citronsaft, 22g cashewnötter, 2g salt).

1. Blötlägg kikärtorna i vatten i 1 till 2 timmar, tvätta, ånga och ställ åt sidan.

2. Skala jicama, tvätta gurkan, skär i skivor och ställ åt sidan.

3. Tvätta sallad, majs och haricots verts och skär salladen i stora bitar för senare användning.

4. Tvätta och blötlägg kelpgroddarna i vatten Lägg dem i kokande vatten tillsammans med majs och haricots verts och blanchera dem för senare användning.

5. Tvätta morötter och lila koreanska och strimla dem och skär dem i rullande skivor.

6. Tofu apelsinsås: Tvätta 80 gram tofu, koka den, kyl den och blanda den med 60 CC apelsinjuice, 15 CC citronsaft, 22 gram cashewnötter och lite salt för att göra en salladsdressing.

7. Blanda alla ingredienser med tofu apelsinsås jämnt och servera.