Spring viktminskning protein lätt kost öka basal ämnesomsättning

Blomningen av rosa körsbärsblommor symboliserar den svala och varma våren. Många skönhetsmedvetna kvinnor har börjat avgifta och gå ner i vikt i hopp om att bli av med fettet och gifter som samlats på vintern på kort tid. Nutritionister påminner oss dock om att vårvädret är föränderligt, med plötsliga förändringar från varmt till kallt Utöver träning för att få igång kroppens motor, måste viktminskningen också följa principen om en balanserad kost.

Bibimbap är brunt ris med proteinrikt kycklingbröst och färska grönsaker, som kan tillgodose näringsbehovet för viktminskning. (Foto tillhandahållet av nutritionisten Hou Wenyi)

Oumbärlig! Protein utlöser viktminskningshormoner

Hou Wenyi, chef för näringsavdelningen på St. Martin's Hospital, sa att förutom att begränsa intaget av fett och kolhydrater är balanserad kost fortfarande mycket viktig i viktminskningsprocessen. Att tillsätta en lämplig mängd protein varje dag kan inte bara förbättra basalmetabolismen och reglera fysiologiska funktioner, utan utländska forskningsrapporter visar också att protein kan utlösa viktminskningshormoner, vilket gör det till ett oumbärligt näringsämne för viktminskning.

Vissa personer kan ha provat viktminskningsmetoden med låg proteinhalt, som kan visa snabba viktminskningsresultat på kort tid, men som ofta leder till obalanserad näring, en minskning av mental och fysisk styrka och atrofi av många kroppsvävnader som bildas av proteinstrukturer.

Protein viktminskning metoden är begränsad till 8 portioner per dag

Nutritionisten Hou Wenyi påminner om att en viktminskningsdiet fortfarande måste vara uppmärksam på näringsbalansen för de fem stora livsmedelsgrupperna. Det rekommenderade dagliga intaget av protein är 3 till 8 portioner, som kan fås från mjölk, kött, tofu och ägg.

Exempelrecept: Ångad havsabborre. (Foto tillhandahållet av nutritionisten Hou Wenyi)

Det är viktigt att notera att det dagliga proteinintaget inte bör överstiga 8 portioner, för att inte öka den metaboliska belastningen på njurarna och orsaka symtom på hög urinsyra, urea och protein. En proteinkälla, till exempel 1 ägg, en halv låda tofu, 1 liang kött eller fisk (1 liang är ungefär lika stor som ditt pek- och ringfinger tillsammans och tjockleken på ditt lillfinger). När man konsumerar kött rekommenderas det dock att prioritera vitt kött med låg fetthalt Rött kött är högt i kolesterol och mättade fettsyror, så mängden bör minskas på lämpligt sätt.

[Rekommenderat recept 1: Stenkruka bibimbap]

• Ingredienser: 125 gram brunt ris, 20 gram lila kål, 20 gram ärtskott, 15 gram svamp, 20 gram paprika, 30 gram kycklingbröst, 8 gram pinjenötter och 5 gram olivolja.

• öva:

  1. Koka kycklingbröstet i vatten, riv i strimlor och ställ åt sidan.

  2. Tvätta alla grönsaksingredienser, skär i tunna strimlor och ställ åt sidan.

  3. Stek de strimlade grönsakerna på medel-låg värme tills de är kokta, lägg dem i det bruna riset, strö över pinjenötter och servera.

• Obs: Detta är portionsstorleken för en person, som innehåller 337 kalorier, 12,4 gram protein, 7,5 gram fett och 55 gram kolhydrater. Du kan äta frukt eller proteinrik grönsakssoppa efter måltiden.

[Rekommenderat recept 2: Ångad havsabborre]

• Ingredienser: 100 gram havsabborre, lök, ingefära, salt, sojasås.

• öva:

  1. Tvätta havsabborren, applicera lite salt och sojasås och lägg den på en tallrik.

  2. Lägg lite salladslök och ingefära på tallriken.

  3. Ånga i elspis tills den är kokt.

• Obs: Det här är en portion som innehåller 88,3 kalorier, 17,7 gram protein, 1,5 gram fett och 1 gram kolhydrater. Det kan endast användas som en proteinkälla.

★《Förkorta viktminskningsperioden》Massage före måltid för att minska fettet och kontrollera aptiten