Dricker och luktar utsökt mat, du kan inte kontrollera din aptit, var noga med att gå upp i vikt

Att dricka en kall öl är ett av sommarens stora nöjen! Det är inte bara män som älskar att dricka. Många kvinnor dricker också ofta öl för att svalka sig eller roa sig i den varma sommaren. Men att dricka kanske inte är bra för kvinnor som vill gå ner i vikt, eftersom utländska studier har funnit att alkohol kommer att öka känsligheten hos kvinnors hjärnor för smaken av mat, vilket gör att människor äter mer mat omedvetet!

En amerikansk studie fann att att dricka alkohol ökar flickornas aptit och får dem att äta mer! (Bilden tagen från Science Dailys hemsida)

Japansk grillrätt bör kombineras med öl, och taiwanesisk varmröra bör också kombineras med öl! Att ta ett par drinkar under den varma sommaren verkar ha blivit en oemotståndlig frestelse. Men för människor som vill kontrollera sin vikt måste kaloririk öl konsumeras med måtta, särskilt för kvinnor som bryr sig om sin figur.

Studie visar att drickande ökar matintaget hos flickor

Den amerikanska webbplatsen Science Daily påpekade att en studie utförd av avdelningarna för medicin och neurologi vid Indiana University School of Medicine fann att intag av alkohol gör kvinnors hjärnor känsligare för mataromer, vilket får kvinnor som dricker att äta fler kalorier. Studien publicerades i julinumret av Obesity, en tidskrift publicerad av The Obesity Society.

Alkohol- och mataromexperiment fann sambandet mellan drickande och kost

Forskarna bjöd in 35 icke-rökare, icke-vegetariska och korrekt viktade kvinnor att delta i experimentet för att observera effekterna av alkohol- och placeboexponering före måltid. Sedan använde de mataromer och icke-mataromer för att testa hjärnans svar och använde funktionell magnetisk resonanstomografi (fMRI) för att observera förändringar i blodets syrekoncentrationsberoende kontrast. Efter observationen fick försökspersonerna njuta av lunch.

Att dricka med måtta är ofarligt, men alkohol innehåller mycket kalorier och har lågt näringsvärde, så människor bör undvika att dricka för mycket.

Studien fann att när försökspersoner exponerades för alkohol, åt de flesta mer vid följande lunch, jämfört med placebo. Dessutom fann forskarna att när försökspersonerna luktade mat var responsen i hjärnans hypotalamus starkare än när de kände lukter som inte var mat. Därför tror forskare att hjärnan kan styra hur mycket mat som ska ätas, och om påverkan av alkohol tillsätts kan människor omedvetet äta för mycket.

Alkohol är högt i kalorier och lågt i näringsämnen kan lätt leda till viktökning.

Faktum är att använda alkohol för att stimulera aptiten kallas "aperitifeffekten". Men denna studie fann att denna effekt inte helt orsakas av munnen, som är den första kontakten med alkohol, och tarmarna, som smälter och absorberar alkohol. Hjärnan spelar också en viktig roll för att reglera födointaget.

Å andra sidan är alkoholhaltiga drycker livsmedel som innehåller "tomma kalorier", vilket betyder att de har lågt näringsvärde men höga kalorier. Därför kommer att dricka kaloririk öl, tillsammans med dess "aperitifeffekt", naturligt öka kaloriintaget och orsaka viktökning.

Martin Binks, professor vid institutionen för näringsvetenskap vid Texas Tech University, påpekade att sambandet mellan alkohol och ätande har förenklats tidigare. Denna studie visar på komplexiteten i processen och att ytterligare forskning behövs i framtiden.

Att dricka med måtta är bra för humöret och hälsosamt

Allmänheten påminns om att vare sig män eller kvinnor bör de inte dricka för mycket kan det bidra till att öka humöret och vara frisk. Dessutom är öl i sig en kaloririk dryck, så om du vill hålla dig smal är det bättre att dricka mindre!