Råa grönsaker, kall eller rumstempererad? Det går att infektera ett stort antal bakterier!

Edit: Kimiko Kin

Gröna bladgrönsaker är kostfibrer, mikroorganismer, och kvaliteten på persimoner är en viktig källa till naturliga antiinflammatoriska medel, men de innehåller också skadliga patogener och är ofta livsmedelsburna sjukdomar. (Under de 10 åren från 2011 till 2020 föddes 132 ätbara grönsaker och epidemin orsakades av livsmedelskällor. Bland dem var epidemin av bambu och gröna bladgrönsaker 68,9%).

För några dagar sedan genomfördes en ny forskningsstudie vid Yili Universitys Yakuba Paper-Xiang Branch, och närvaron av 5 typer av stora stavbakterier sågs alltid i gröna bladgrönsaker (råa grönsaker, senapsgrönsaker, sötpotatis, etc.), och deras långsiktiga överlevnadspotential.

För forskarpersonal har O157:H7-infektion nått 5 olika typer av grönsaker, och situationen har observerats vid 4 ℃, 20 ℃ och 37 ℃, och känsligheten hos gröna bladgrönsaker är inte klarlagd. När det kommer till detta kommer andra personer gemensamt att bestämma de gröna bladens känslighet för bakterierna, vilket orsakar bladens temperatur och ytegenskaper.

"Vid rumstemperatur eller högre temperatur var tillväxten av L.-bakterie på grönsaker mycket bra under lång tid, men när de råa grönsakerna var i en kall miljö på 4℃ minskade antalet L.-bakterier snabbt." Huvudförfattaren är Mengyi Dong, doktorand vid Institutionen för livsmedelsvetenskap, Yili University.

Naturligtvis var bilden av samma person, klädd i en mantel och iförd en söt, silkeslen grön grönsak, helt motsägelsefull. Även om det finns några små grönsaker kan bakterien med stor diameter leva länge under varma temperaturer, men som ett resultat av detta finns bakterien med stor diameter fortfarande och kan överleva länge under kalla förhållanden.

Så fort den är levererad är det lätt att bli infekterad med stora rötbakterier. Utöver detta brukar dessa små grönsaker kokas, och om de dör eller dör är de väldigt aktiva. Forskarens namn: Forskarens namn: Forskarens namn: Forskarens namn: Forskarens namn: Forskarens namn: Forskarens namn;

Forskarna finns på skärytan av det ursprungliga bladet, som är fäst vid den stora staven O157:H7.

Som ett resultat uppstår de olika omständigheter som Kano-ko och Kano-ko uppstår när de separeras och skärs ner. När bladen skärs upp frigörs grönsaksjuicen och den långsiktiga hälsan hos de stimulerande bakterier som finns däri. Men forskarna sa att vätskan faktiskt har antibakteriella egenskaper som förhindrar uppkomsten av stora bakterier.

När vi fortsätter att utforska kommer forskarna att kunna extrahera saften (nedbrytningsvätskan) från lakritsen, som innehåller olika vätskor som finns i den vegetabiliska oljan, vilket resulterar i ett naturligt antibakteriellt medel. Forskningspersonal har visat att ett omfattande antibakteriellt program eller lager kan användas för att potentiellt eliminera livsmedelsburen patogenkontamination.

"Det här är ytterligare ett problem som vi har bestämt oss för att lösa, och vi är helt fria från patogener i mat, eftersom grönsakerna har funnits i jorden länge, och det finns inget sådant. ``I en bakteriefri miljö, under exponeringen av restaurangen för bakterier.'' Medförfattare Pratik, docent, Institutionen för livsmedelsvetenskap, Yili University. industri.”

Utbildning av forskarpersonal, färskvatten frukt och grönsaker är en del av hälsosam mat, men det är nödvändigt att följa riktlinjerna för livsmedelssäkerhet, samt att njuta av de färska grönsakerna och att rengöra botten av islådan.

Referenskälla:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0740002023002198?via%3Dihub