Att äta salladssallad blir du inte tjock? Kall mage kan leda till fetma

Personer med mjältebrist och lung-qi-brist bör inte dricka råa drycker. Rå och kall mat kommer att främja fukt i mjälten och göra lungqi svagare. På hösten är det lätt att orsaka allergisk rinit och på vintern är det lätt att drabbas av hosta, astma, trakeit och bronkit.

Rensa upp myter om att äta råa grönsaker

Den 49:e svårigheten i den kinesiska medicinklassikern "Nanjing" säger: "Om kroppen är kall och dricker kalla drycker, kommer lungorna att skadas." Västerlänningar gillar att dricka smoothies och äta råsallader. De kastar avokado och rå broccoli, sallad, tomater, gurka, spenatskott, vetegräs, alfalfagroddar, selleri, morötter etc. i en frukt- och grönsaksmixer och mixar dem till en kopp. Eller lägg till dem i sallad för att skapa en hälsosam rätt som påstår sig innehålla fibrer, enzymer, vitaminer och mineraler. Strö lite ost på den och den har till och med protein. Kanske de flesta nutritionister skulle hålla med om denna kombination, och kanske bara kinesisk medicin utövare skulle vara kräsna om en sådan aptitretare.

Traditionell kinesisk medicin tror att att äta rå och kall mat kommer att orsaka magförkylning, vilket kommer att leda till lungförkylning eller njur-yang-brist, och kvinnor kommer också att drabbas av livmoderförkylning. Kroppens kyla orsakar stagnation, vilket inte bidrar till vattenmetabolismen, vilket gör att vatten samlas och blir slem, vilket gör att lungorna inte går ner och resulterar i hosta, väsande andning, andfåddhet, tryck över bröstet och utspänd buk. Allmänheten kan tycka att kinesisk medicin är irriterande eller alarmerande, och undrar hur det kommer sig att så många utlänningar mår bra efter att ha tagit den. Men verkligheten är att alltför många av mina patienter lider av hypotyreos, matsmältningsbesvär, säsongsbetonade luftvägsallergier, astma och fetma på grund av deras vidskepliga tro på sådana hälsokoncept.

Dessa patienter är av alla raser, inklusive vit, svart, gul och brun. Korsblommiga grönsaker som broccoli, kål, kinakål, senapsgrönsaker, vit rädisa, vattenkrasse och grönkål innehåller goitrogener, som kan hämma sköldkörtelfunktionen och orsaka struma. Många gröna bladväxter innehåller stora mängder oxalsyra, som kan hämma upptaget av kalcium och andra mineraler och orsaka stenar. Efter tillagning och uppvärmning kommer struma att förstöras och en del oxalsyra kommer att brytas ner, vilket kraftigt minskar skadorna på kroppen och gör det säkrare än att dricka rå mat.

Blir du inte tjock av att dricka råa drycker och äta salladssallad?

Om du tror att du inte blir tjock av att dricka vitalitetsdrycker och äta salladssallad så har du verkligen fel. För när temperaturen i magen är för låg kan den inte smälta maten. Magen måste fortsätta att röra sig tills temperaturen i magen når en konstant kroppstemperatur innan den kan börja smälta den råa och kalla maten i magen. Om du ofta äter rå och kall mat kommer du att tömma energin i din mage tills temperaturen i magen är för låg för att smälta maten. Detta är vad kinesisk medicin kallar för "magförkylning".

Vid denna tidpunkt är matsmältningsfunktionen redan svag. För att överleva måste kroppen ge mer energi till magen för att smälta mat och upprätthålla överlevnadsbehov. Därför måste kroppstemperaturen börja sjunka och ämnesomsättningen saktar ner för att spara energiförbrukning. Vid denna tidpunkt börjar utsöndringen av sköldkörtelhormon att minska, och till slut inser du att ditt fysiska tillstånd har blivit benäget att drabbas av fetma. Även andning kan göra dig tjock. Detta är vad västerländsk medicin kallar "hypotyreos".

Traditionell kinesisk medicin kallar feta människor för "människor med mycket slem." "Slem" blockerar luftvägarna och är grundorsaken till hosta och astma. Att undvika att äta rå eller kall mat och förhindra bildandet av slem är därför ett av grundbegreppen för lungvård.

Den här artikeln kommer från Human Think Tank "Sju avgiftningsmyter korrigerade av matskog"