Vitlök är inte bara antibakteriell och stark, utan också ett bra verktyg för viktminskning! "Detta 1 trick" kan eliminera vitlökssmaken i munnen

Vitlök är en av de mest använda kryddorna. Att använda vitlök i matlagningen har en skarp lukt och är särskilt rik på biologiskt aktiva ingredienser som kan bekämpa bakterier och stärka kroppen. Nutritionists säger att måttligt intag av vitlök också kan hjälpa dig att gå ner i vikt? Vilka andra hälsofördelar har vitlök? Om du är orolig för dålig andedräkt efter att ha ätit vitlök, hur ska du bli av med vitlökslukten i munnen? Kom och ta en titt på följande 3 fantastiska artiklar om vitlök för att lära dig hur du kan njuta av vitlökens näringsvärde.

1. Vitlök har starka antibakteriella egenskaper och är ett naturligt antibiotikum! Drick vitlökssalt risgröt för akut och kronisk diarré för att fylla på salt och vatten

Vitlök är en vanlig smaksättare som inte bara ger smak till rätter, utan också har ett rikt näringsvärde och hälsofördelar. Det kan kallas ett "naturligt antibiotikum." Bland dem är allicin den mest biologiskt aktiva ingrediensen i vitlök, som har en stark hämmande och dödande effekt på olika bakterier och virus. .

Om ett sår påverkas av pustler eller bölder kommer de äldre att mosa vitlöksklyftor och applicera dem på det drabbade området för att desinficera och döda bakterier. Modern farmakologisk forskning har funnit att den antibakteriella effekten av vitlök ligger i "allicin", som har hämmande och dödande effekter på en mängd olika kocker, baciller, svampar och virus, så det betraktas som ett naturligt penicillin och ett naturligt bredspektrumantibiotikum.

👉Läs mer: Vitlök har starka antibakteriella egenskaper och är ett naturligt antibiotikum! Drick vitlökssalt risgröt för akut och kronisk diarré för att fylla på salt och vatten

2. Kväveoxid kan också hjälpa dig att gå ner i vikt! Vitlök kompletterar kväveoxid och minskar risken för fetma

De flesta vet att att andas mer syre kan öka den basala ämnesomsättningen och därmed hjälpa till att gå ner i vikt. Men få människor vet att kväveoxid (NO) också kan hjälpa till att gå ner i vikt. Eftersom fetma är ett svar på inflammation och åldrande, kan tillskott av kväveoxid minska produktionen av fria radikaler, främja ämnesomsättningen och göra viktminskning lättare. Nutritionisten Hong Ruopu sa att måttligt intag av lök eller vitlök är ett bra val för att öka aktiviteten av kväveoxid.

Hong Ruopu, en nutritionist vid Department of Nutrition vid Zhongxiao-grenen av Taipei Municipal United Hospital, sa att även om kväveoxid är en gas, har den starka antioxidantegenskaper, kan bromsa åldrandet av kroppsfunktioner och spelar en viktig roll i nervledning eller reglering av cellfunktion.

👉Läs mer: Kväveoxid kan också hjälpa dig att gå ner i vikt! Lök och vitlök kan komplettera kväveoxid och minska risken för fetma

3. Är du orolig för att vitlökslukten i munnen ska vara svår att eliminera efter att ha ätit vitlök? Ett äpple om dagen håller vitlöken borta

För människor som gillar matlagning, oavsett om det är handgjorda taiwanesiska snacks eller västerländsk mat, är vitlök en av de mest använda kryddorna. Men efter att ha njutit av den utsökta maten sitter vitlökssmaken kvar i munnen och den dåliga andedräkten påverkar sociala aktiviteter. Den senaste forskningen från amerikanska forskare fann att om du vill ta bort den dåliga lukten som lämnas i munnen av vitlök, kan du lika gärna äta ett äpple efter att ha ätit vitlök, vilket är mycket effektivt för att ta bort dålig andedräkt.

Brittiska Daily Mail rapporterade att föreningen allylmetylsulfid (AMS) i vitlök inte kan brytas ner under matsmältningen och kommer att avge en obehaglig lukt genom andning och svett. Amerikansk forskning har funnit att äpplen är rika på polyfenoler, vilket kan påskynda elimineringen av vitlökslukt. Sheryl Barringer, professor i matvetenskap vid Ohio State University och författaren till studien, sa att bland de olika livsmedel som kan eliminera lukter är äpplen särskilt effektiva hon själv är van vid att äta ett äpple efter att ha ätit vitlök.

👉Läs mer: Är du orolig för att vitlökslukten i munnen ska vara svår att få bort efter att ha ätit vitlök? Ett äpple om dagen håller vitlöken borta