Vägra att bli "köttig" rund! Hemgjorda lågkalorimånkakor och grapefruktdrycker

Är du orolig för att äta för mycket grillat under midhöstfestivalen kommer att belasta mage och tarmar och göra att din kropp blir ur form? Nutritionists påminner oss om att konsumera mer kostfiber, och frukt och grönsaker är de bästa källorna, inklusive enokisvamp, kelp, svart svamp, konjac, etc. finns alla på listan. Och vi måste vara uppmärksamma på att kontrollera vårt kaloriintag för att undvika situationen där "månen är full under midhöstfestivalen och människokroppen blir rundare".

Under midhöstfestivalens grillfest kan vi av misstag äta för mycket kött, skaldjur och annan mat, vilket kan leda till att vi försummar intaget av kostfiber och resulterar i för höga kalorier. Och de kommer att konsumera för mycket mat som kakor och söta drycker, vilket kommer att orsaka överdrivet fett- och sockerintag.

Låt inte dina tarmar fastna med fett och ditt blodsocker skjuta i höjden under midhöstfestivalen

Nutritionisten Su Zhenying från Hualien Tzu Chi Medical Center sa att om du har ovanstående problem, glöm inte att komplettera med kostfibrer, särskilt frukter och grönsaker med lågt GI, som är färska, naturliga, mindre bearbetade och har lägre kalorier. De kan också främja tarmhälsa, förhindra "oljesylt" i tarmarna och kan till och med förvärra blodsockernivån och förvärra människors sjukdomar. för mycket fett och socker.

Hembakade månkakor med lågt kaloriinnehåll, tjusiga grapefruktdrycker

Att få alla att äta nyttigt och glatt under midhöstfestivalen! Nutritionister från Department of Nutrition vid Hualien Tzu Chi Medical Center designade speciellt "Moon Cake" och "Fancy Pomelo Drink" för att passa tillfället. Moon Fragrant Cake, som är en modifiering av Moon Shrimp Cake, görs genom att steka ingredienserna med lite olja tills de är doftande och mjuka, och sedan tillsätta lite sojasås för att smaka av.

Nutritionisten Su Zhenying sa att människor som gillar varma och sura såser också kan blanda drakfrukt, chilipeppar och citroner till en naturlig fruktsur sås, som inte kräver förtjockning En portion Moon Cake har bara cirka 150 kalorier, vilket motsvarar kalorierna i en halv skål med ris.

Det finns också "Fancy Grapefruit Drink", som använder sockerfritt grönt te som bas och tillsätter säsongsbetonade grapefrukt och vilda ingefärablommor. Den kan ersätta de kolsyrade dryckerna som ofta konsumeras under grillningen. Andra alternativ inkluderar vanligt vatten och osötade drycker, som också är bra val.