Ingen aptit på den varma sommaren? Rekommenderar denna uppfriskande och aptitretande rätt!

Vädret har blivit varmare den senaste tiden. Den kraftiga svettningen gör att människor känner sig väldigt obekväma. Som ett resultat har deras aptit också blivit dålig och de kan inte äta. Idag skulle jag vilja rekommendera dig denna uppfriskande och aptitretande kalla gurkarätt!

Anledningen till att gurka väljs specifikt är att den är sval till sin natur, har effekten att rensa bort värme, lindra sommarvärme och främja diures, och är mycket lämplig för konsumtion under varma sommar. Dessutom är gurkor rika på näringsvärde, som innehåller en stor mängd vatten, kostfiber, råfiber, vitamin A, vitamin C, kalium, fosfor, järn, etc., som hjälper till att eliminera ödem, öka aptiten och tillhandahålla näringsämnen som behövs av människokroppen.

Den största egenskapen hos gurka är att den är låg i kalorier och hög i vatten, med endast 15 kalorier per 100 gram. Dessutom är färska gurkor rika på kostfibrer och innehåller bärnstenssyra, som hämmar omvandlingen av kolhydrater till fett, vilket minskar fettproduktionen, vilket gör dem mycket lämpliga som viktminskningsingrediens.

Dessutom är gurkor också rika på C-vitamin, men det bör noteras att uppvärmning kommer att förstöra C-vitamin, så det är bäst att äta gurka kall!

【Recept för kall gurksallad】

Ingredienser/

Gurka, vitlök, röd paprika, vit vinäger, socker, salt efter smak, sesamolja

öva/

1. Tvätta gurkan, ta bort huvudet och svansen, skär i små bitar och krossa.

2. Tillsätt en liten mängd socker och tillsätt sedan lämplig mängd salt och blanda väl.

3. Tillsätt hackad vitlök, chilipeppar och vit vinäger och blanda väl Den här enkla och aptitretande rätten är klar!