Det finns många utsökta maträtter under midhöstfestivalen, här är sex kostförslag för att minska bördan! Gör anteckningar innan du köper ingredienser

Midhöstfestivalen närmar sig och säsongsbetonade delikatesser som mooncakes och grillning finns tillgängliga. Hur kan vi äta hälsosamt och utan börda? Nutritionisten Zhang Yuxi påminner dig om att det finns sex förslag för att minska bördan av midhöstfestivalens kost! Innan du köper ingredienser, notera.

Midhöstfestivalen kost, sex förslag för att minska bördan

1. Var uppmärksam på förhållandet mellan grönsaker och kött:

Grönsak: kött = förhållandet 2:1. Grillfester tenderar att vara för fet, så det rekommenderas att äta det med färsk frukt och grönsaker. Det är bäst att ha ett 2:1-förhållande mellan grönsaker och kött för att uppnå en balanserad kost.

2. Mer magert kött:

Försök att välja delar med hög andel magert kött, eller ta bort fettet, men inte för mycket.

3. Hemlagad barbecuesås:

Grillsås och inlagd mat kan lätt leda till högt natrium- och saltintag, så de bör användas med måtta Alternativt kan du göra din egen barbecuesås med soja, lök och vitlök för att minska bördan.

4️ Platsen bör ventileras:

Försök att grilla på en ventilerad plats och undvik att äta brända ingredienser.

5. Dela månkakor:

Månkakor innehåller mycket kalorier, vilket kan överstiga kalorierna i en skål med vitt ris. De kantonesiska månkakorna och äggulebakelserna, som är populära bland kineser, har högre kalorier. Det rekommenderas att dela månkakor med familj och vänner, och inte äta hela månkakan på en gång.

6. Komplettera kostfiber:

Ta extra kostfiber för att öka mättnaden, och tillsätt en lämplig mängd probiotiska produkter för att underlätta matsmältningen.

Midhöstfestivalen kost, sex förslag för att minska bördan.