"Rökfri och koldioxidsnål" Mid-Autumn Festival grill blir en ny trend! Nutritionist: Håll dig borta från grillminor och ät hälsosamt utan börda

Grillning under midhöstfestivalen har blivit en oumbärlig aktivitet för många familjesammankomster. Men med den ökande populariteten för miljöskydd och hållbara koncept förändras den traditionella kolgrillmodellen. Enligt en undersökning gjord av Internet Thermometer har ämnet "rökfri grill" fått mer och mer uppmärksamhet, med fokus för den offentliga diskussionen som inkluderar populära nyckelord som "självförberedelse", "miljöskydd", "hälsa" och "jorden", vilket indikerar att grill med låg kolhalt gradvis har blivit en ny trend för moderna människor.

När vanliga människor väljer grillingredienser, tenderar de att välja möra köttskivor med mycket fett, eller upprepade gånger borsta dem med barbecuesås. Det är faktiskt lätt att konsumera överdrivet fett och salt Näringsvetaren Xia Ziwen påminner om att det är särskilt viktigt att välja hälsosamma ingredienser och matlagningsmetoder. s som innehåller kostfiber Inte bara kan du konsumera rika kostfibrer och näringsämnen, utan det kan också balansera köttets fethet och störa upptaget av fett.

För det andra, välj grillsås med låg salthalt, eller använd saltfritt kryddpulver, vilket också är ett bra val. Dessutom kan du minska onödigt saltintag.

Trenden med rökfri grill är nära relaterad till matlagningsmetoder och redskap Nutritionisten Xia Ziwen föreslår att du kan välja rökfri grill, som inte bara minskar de skadliga ämnen som produceras av förbränning av kol, utan också undviker överdriven oljerök, vilket är mer vänligt för miljön och hälsan.

Men för många människor är det tidskrävande och mödosamt att tillaga råvaror och grilla kött. Förutom att köpa nygrillade spett, låter många butiker dig också köpa färska råvaror. Men bland det bländande utbudet är det lika viktigt att välja en kombination som är mindre betungande. Nutritionisten Xia Ziwen föreslog: "Om du är orolig för att för mycket kött blir för fet, kan du välja spett med köttskivor inslagna i grönsaker, som bacon insvept i enoki-svamp, nötkött inslagna i tomater, eller salladslök inslagna, etc., som är relativt hälsosamma alternativ som du också kan välja för att dricka grönt balansera den totala kostbördan."

Enligt statistik från CDC, 47 av Noro diarré kluster incidenter under det första halvåret av detta år var relaterade till konsumtionen av grillade ostron påminde också specifikt människor att undvika att äta råa skaldjur så mycket som möjligt, och att värma dem noggrant innan de äter maten som används för att laga maten Människor måste också komma ihåg att tvätta händerna ofta med tvål före och efter tillagning för att undvika virus eller bakterier.

Spetten följer trenden med rökfri grill och grillas i en långinfraröd rökfri grill. Spetten innehåller en kombination av kött och grönsaker för att lindra fethet, så att du kan njuta av den läckra smaken utan någon börda.