Efterfrågan på sakebryggning kommer att ta lite tid.

Sake är en vanlig dryck i det dagliga livet, eftersom den smakar rent och lätt att dricka, det är också ett stort nöje att ta emot, och ännu mer ren sake produceras genom självbryggning. Är det ren sake? Jag såg den från grunden.

Sakebryggningsefterfrågan tar lite tid

Sake bryggschema 1 månad vänster och höger. Ginjo-shu (ginjo-shu) Längden på sakeproduktionsprocessen är ganska liten. Naturligtvis är denna tid inte heltäckande under 6 månader (allmänt besök).

Ren Sake

Förmala riset för skull, blötlägg det i skum, släpp in det i ångkokaren efter ångkokning och släpp det efter ångkokning.

Därefter sprids bakterierna jämnt på det ångade riset och efter jäsning tas de ut och torkas.

Han är den som suttit längst i Sake Music Association.

Efteråt blandades det bryggda riset, det konventionellt ångade riset och den hydratiserade jästen i en liten hink och sedan bildades jästen.

Under den fjärde perioden av det fjärde århundradet, under årets tredje och tredje kvartal, antalet sake-härdande ris, och före tillsatsen av ångat ris och japanskt vatten, var jäst arterna sällsynta.

Efter att ovanstående blandning har jäst i 20-40 timmar kommer den inte att lösas upp helt i jäsningsprocessen. Efter att ha närmat sig färdigställandet av sakebryggeriet dog Tomoe och lämnade det ensamt i 6 månader. Inför den sista buteljeringen användes sakebryggeriet och bakterierna dödades igen.

Andelen sakeproduktion är något

Självbryggande sake får vara 400 liter sakeris, använd 2-3 liter sake och saken får inte säljas men den har bäst smak. Det är också möjligt att göra musik under processen, och använda ångat ris (vanligtvis 1/4 av mängden ris) för att göra musik. Dessutom finns det ett barns barn i riskokaren, och det inkuberas vid 35 grader Celsius, och det är tillgängligt direkt till vänster och höger i 40 minuter.