Bukfetma! Högre risk för metabolt syndrom

När vädret blir varmare tar folk på gatorna av sig vinterkläderna för att visa upp sina figurer. Men moderna människor är under stor press och har en oregelbunden livsstil och dieter. I genomsnitt har en av fem personer i Taiwan en "Central Broadcasting Corporation" bukfetma. Nutritionister påminner folk om att personer med bukfetma är mer benägna att drabbas av "metaboliskt syndrom" och hjärt-kärlsjukdomar, och rekommenderar en diet med låg fetthalt och fiberrik kost för att förebygga fetma.

Nutritionisten Zhang Yafang sa att den normala midjemåttet för flickor är 80 cm. För varje 1 cm ökning ökar chansen att utveckla metabolt syndrom med 5 %.

Zhang Yafang, en nutritionist vid Dalin Tzu Chi-sjukhuset, sa att enligt teststandarderna för "metaboliskt syndrom" som fastställts av National Health Administration, är den första punkten "abdominal fetma". I genomsnitt är midjeomkretsen för vuxna män i Taiwan 90 cm (36 midja) och för kvinnor 80 cm (30 midja). Allt över det anses vara bukfetma. Dessutom, för varje 1 cm ökning av midjemåttet för män, ökar risken för att utveckla metabolt syndrom med 14 %; för varje 1 cm ökning av midjemåttet för kvinnor ökar risken för att utveckla metabolt syndrom med 5 %.

Moderna människor äter mer och tränar mindre, i kombination med vanor som att dricka och röka, vilket leder till överdrivet kaloriintag, ackumulering av bukfett och ökad midjemått, vilket i sin tur skapar motstånd mot kroppens insulin, vilket orsakar symtom på metabolt syndrom som högt blodsocker, förhöjt blodtryck och onormala blodfetter.

Utöver midjestorlek, om förhållandet mellan midja och höft för pojkar är större än 0,9 och det för flickor är större än 0,85, anses de ha "överkroppsfetma" och är mer benägna att utveckla kroniska sjukdomar som cerebrovaskulära sjukdomar, hjärtsjukdomar, diabetes och högt blodtryck.

För att undvika de potentiella sjukdomarna som orsakas av fetma och hålla sig borta från hotet om "metaboliskt syndrom" rekommenderar Zhang Yafang att förutom att inte äta mellanmål medan du tittar på TV och tränar mer, bör en hälsosam kost med låg fetthalt och hög fiber antas.

• När det gäller fetter och oljor: Byt ut animaliska fetter och oljor mot vegetabiliska oljor, minska intaget av fläskkött och fett kött och konsumera mer fisk, bönor och nötter för att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar eller diabetes. Det rekommenderas att konsumera djuphavsfisk rik på omega-3-fettsyror, såsom lax, makrill, sardiner, saury, etc., två gånger i veckan.

• När du väljer sockerarter: försök att välja de som innehåller mycket fibrer, såsom havre, brunt ris och fullkornsvete, och minska intaget av raffinerat socker, såsom läsk, juice, kex, godis, kakor och sockerhaltiga drycker.

• Frukt och grönsaker: Att konsumera mer än 3 portioner frukt och grönsaker dagligen kan minska risken för stroke med 27 % och minska risken för högt blodtryck. Det rekommenderas att konsumera mer än 5 portioner frukt och grönsaker varje dag. För de som är överviktiga eller har högt blodsocker rekommenderas att öka intaget av grönsaker och begränsa intaget av frukt till 2 portioner.

• Var uppmärksam på intaget av "dolt salt", såsom pickles, fermenterad bönmassa, saltade ägg eller chilisås och tomatsås. När du lagar mat kan du använda lök, ingefära, vitlök och stjärnanis som kryddor för att undvika överdrivet saltintag från processade livsmedel.