2 torkade räkor som provades för drakbåtsfestivalen innehöll överdriven mängd blekmedel

Drakbåtsfestivalen närmar sig, och olika säsongsbetonade risdumplings marknadsförs. Men, Taichung City Government Health Bureau meddelade idag, den 7, resultaten av slumpmässiga inspektioner av kommersiellt tillgängliga risdumplings och säsongsbetonade ingredienser. konserverad rädisa Om konsumenter av misstag äter dem, kan de drabbas av symtom som diarré och huvudvärk.

Taichung City Government Health Bureau tog prover på kommersiellt tillgängliga torkade räkor och fann att två föremål innehöll för höga halter av blekmedlet svaveldioxid. Om människor råkar få i sig dem kan de uppleva allergiska reaktioner som huvudvärk och illamående. (Foto med tillstånd av Taichung City Health Bureau)

Health Bureau sa att personer som är allergiska mot svaveldioxid kan uppleva allergiska symtom som andnöd, huvudvärk och illamående. Efter att bensoesyra kommer in i människokroppen, kan det mesta reagera med glycin för att bilda hippursyra inom 9 till 15 timmar och sedan utsöndras i urinen. En liten del kommer att kombineras med glukos för att avgiftas.

Den här gången genomförde Health Bureau slumpmässiga inspektioner av säsongsbetonade livsmedel i stormarknader, stormarknader och traditionella marknader. Totalt 66 artiklar av ris dumplings, konserverad rädisa, torkade räkor, svamp och räkor inspekterades, och konserveringsmedlen bensoesyra, sulfur, bulksyra och andra ämnen konserverad rädisa befanns innehålla 1,79 g/kg av konserveringsmedlet bensoesyra, nästan dubbelt så stor som den tillåtna mängden 0,6 g/kg enligt bestämmelser om livsmedelshygien, befanns innehålla 0,29 g/kg och 0,18 g/kg av den tillåtna mängden blekmedel/kg svaveldioxid, respektive 0,0 kg.

Huang Meina, chef för Taichung City Government's Health Bureau, sa att företag som bryter mot reglerna för att använda livsmedelstillsatser kommer att bötfällas mellan NT$30 000 och NT$150,000 i enlighet med artikel 12 i Food Sanitation Management Act. Det rekommenderas att folk väljer förpackade och helt märkta produkter innan de köper Dragon Boat Festival-varor.