Det är kiwins fel! Ung kvinna med astma och dermatit

Kiwifrukt är rik på näringsämnen och kan blockera produktionen av den cancerframkallande faktorn "nitrosamin". En 27-årig kvinna i Taichung kände plötsligt andnöd och andningssvårigheter, och utvecklade även atopisk dermatit Allergentestning visade att det var hennes favoritkiwi som orsakade problemet.

Kiwi är rik på näringsämnen och anses vara en av de anticancerfrukter, men ett litet antal personer med allergier kan uppleva allergiska reaktioner efter att ha ätit den av misstag. (Fotot/tagen från "Wikipedia"-webbplatsen, den ursprungliga författaren är Luc Viatour)

Det finns många allergener som orsakar allergiska tillstånd såsom atopisk dermatit och allergisk astma inkluderar dammkvalster, hundhår, katthår, mögel, kackerlackor, pollen, etc. födoämnesallergier inkluderar mjölk, äggvita, jordnötter, kiwi, krabba, äggula, vete, räkor, mandel, etc.

Traditionella behandlingar för allergiska sjukdomar baseras huvudsakligen på antihistaminer och lämpliga mängder steroidläkemedel och immunmodulerande läkemedel, men de har begränsningen att de inte är lätta att utrota. Dr Liu Boren, chef för Otolaryngology and Nutritional Medicine Clinic vid Cheng Ching Hospitals Zhonggang Branch, sa att om människor kan hålla sig borta från allergener och följa den så kallade "allergimarschen" inom medicinen, med hjälp av näringsmedicin för att reglera sin allergiska konstitution, kommer de att kunna minska förekomsten av atopisk och allergisk dermatit och allergisk hudinflammation.

Dr. Liu Boren ledde en gång tillsammans med professor Chen Bozhong och docent Guo Zhihong från Institutet för näringsmedicin vid Hongguang University of Science and Technology. De genomförde ett försök på människor med hjälp av sammansatta näringstillskott såsom flera vitaminer, högkvalitativa fettsyror, mineraler, spårämnen, antioxidanter av 3 patienter. Resultaten visade att astmapatienter hade hög oxidativ stress orsakad av fria radikaler i sina kroppar, saknade spårämnen som selen och zink, och hade en obalans i fettsyror. Men efter 2 månaders behandling med kosttillskott, förbättrades deras antioxidantkapacitet, immunfunktion, lungfunktion, livskvalitet, etc., vilket avsevärt förbättrade frekvensen av allergier, etc.

Förutom den 27-åriga kvinnliga patienten som var allergisk mot kiwi, sa Dr. Liu Boren att en annan 52-årig manlig patient som av misstag åt en jordnötssmörsmacka till frukost också undvek att äta jordnötsprodukter och använde även näringsmedicin för att anpassa sitt fysiska tillstånd.

Resultaten av Liu Boren och andras forskning om näringsmedicin har publicerats i marsnumret av världens kompletterande medicintidskrift "Alternative Medicine Review".