Sommarens kosttabun: överskott eller brist kan orsaka hälsoproblem

När temperaturen stiger på sommaren, minskar aptiten, så vissa kontorsanställda börjar anta en "lugn" diet. För att gå ner i vikt på sommaren, antar de överdrivet den felaktiga dieten med låg olja och låg sockerhalt. vissa skolbarn följer också sommarlovsdieten, och som ett resultat absorberar de oavsiktligt för mycket mat med hög olja och hög sockerhalt, vilket utgör en hälsobörda.

Människor har dålig aptit på sommaren och många har fel kostkoncept, vilket påverkar deras hälsa.

Varför är det lätt att tappa aptiten på sommaren? Enligt den japanska nutritionisten Fumiyoshi Tezuka i sin bok "Ät för hälsan" minskar kroppens behov av kalorier med i snitt 70 kalorier för varje 10°C temperaturhöjning På sommaren minskar kroppens behov av kalorier, så att människor inte känner sig hungriga. Dessutom, under de höga temperaturerna på sommaren, är människokroppens nerver ofta i ett tillstånd av spänning, och vissa sekretoriska körtlars funktioner påverkas också, vilket resulterar i fenomen som försvagad matsmältning och aptitlöshet.

Men för att upprätthålla grundläggande fysiologiska behov måste vi äta Om vi ​​inte har rätt koncept för hälsosam kost vid denna tidpunkt, kan vi ha fel intag, vilket kan äventyra vår hälsa, så vi måste vara försiktiga.

På sommaren är det vanligt att se några kvinnliga kontorsanställda klaga på illamående och yrsel på kostrådgivningskliniker. Efter förhör upptäckte man att de hade anammat en felaktig diet med låg olja, låg salthalt och låg sockerhalt under lång tid, och nästan inte tillsatt någon olja, salt eller socker när de lagade mat, vilket ledde till att de hade tillräckligt med protein och till och med brist på fett. till ovanstående symtom. Nutritionisten Yang Chenghua sa att om tillståndet inte stoppas eller förbättras, kommer den långsiktiga näringsobalansen att påskynda åldrandeprocessen på mer än en månad, inklusive trötthet, grov hud, håravfall och andra följdsjukdomar.

Dessutom är sommaren också en underbar tid för skolbarn att ha sin sommarsemester. Men på grund av föräldrarnas upptagenhet och försumlighet kan de inte kontrollera sina barns kost. Som ett resultat dricker många skolbarn ofta kalla drycker med hög sockerhalt för att kyla ner maten. kommer också att orsaka hälsoproblem och öka risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

För gravida kvinnor är det också en huvudvärk att äta på sommaren. De har ingen aptit på grund av graviditeten, och under trycket av hög temperatur vet de inte vad de ska äta. Men för att fostret ska utvecklas bra rekommenderar dietister fortfarande att de ska få i sig adekvat näring, inklusive protein, kalcium, järn, vitaminer och andra näringsämnen.

När det gäller äldre är kosten på sommaren också ett problem När de åldras, försämras funktionerna hos olika inre organ och matsmältnings- och upptagningsförmågan försvagas. Det föreslås att äldre bör ägna mer uppmärksamhet åt kostkonditionering på sommaren för att undvika partiskhet och påverka deras hälsa.