Kylning av gurksmörgåsar med te

En varm sommardag är det roligaste att göra under den gassande solen att äta en isglass eller en skål med rakis. Men gör att äta is verkligen få folk att känna sig svalare? Faktum är att maten som verkligen kan kyla ner människokroppen inte är is. Experter föreslår att ha en tallrik med gurksmörgåsar med en kopp te.

Brittiska Daily Mail rapporterade att som svar på den starkaste värmeböljan i USA:s historia diskuterade många experter vid det årliga mötet i American Chemical Society (ACS) tillsammans den mest lämpliga dieten för att kyla ner människokroppen. Forskaren Sara Risch påpekade att för att uppnå effekten av nedkylning är den viktigaste principen att ta bort värme från kroppen, undvika uttorkning och komplettera vitaminer och mineraler.

Rätten som rekommenderas av experter är en gurksmörgås med en kopp te. Använd fullkornsbröd med lite majonnäs och strö över havssalt, och lägg in den vattenrika gurkan i mitten. Detta kan inte bara fylla på mineraler, utan också fylla på vattnet som lätt går förlorat på sommaren.

Att äta kall mat eller dricka isvatten kan verkligen få dig att känna dig cool på kort sikt. Men det sänker faktiskt bara en del av kroppens temperatur plötsligt, vilket gör att andra delar av kroppen får fel budskap, tänker att de behöver fylla på förlorad värmeenergi, vilket påverkar kroppens temperaturreglerande funktion och gör att du känner dig varmare ju mer du äter.

Dessutom, även om curry är kryddig och tung i smaken, verkar den inte alls lämplig för sommaren. I själva verket kan kryddig mat öka ämnesomsättningen, och curry innehåller en mängd olika kryddor som kan hjälpa kroppen att svettas och avleda värme, vilket gör den till en perfekt rätt för att svalka sig.

Te är också en bra produkt för att svalka dig i sommarvärmen, eftersom garvsyran i teet inte bara har avgiftande och antioxiderande funktioner, utan också är mycket effektiv för att lindra feber i människokroppen.