23 stånd på Ningxia Night Market tar ledningen när det gäller märkning av produktkalorier

Du kan också vara mer försiktig med de kalorier du konsumerar när du handlar på nattmarknader. Taipei Datong District Health Service Center har samarbetat med Ningxia Night Market Tourism Association för att instruera 23 nattmarknadsförsäljare att introducera kalorietiketter för sina huvudprodukter, vilket gör att konsumenterna enkelt kan tolka kalorier och välja hälsosam mat.

Direktör Chen Shaoqing från Datong District Health Service Center sa att kalorier inte är en hemlighet, och att kaloriinnehållet i maten inte är lika med god eller dålig hälsa.

Därför har 23 stånd tagit ledningen för att svara på kalorimärkningskampanjen. Förutom att göra informationen offentlig och transparent, har de också reviderat sina matlagningsmetoder för att använda mindre olja och mindre sås som ett hälsosammare tillvägagångssätt, behåller den traditionella smaken och uppfyller kraven för hygienhantering.

För att främja denna nya kultur av hälsosam kost på nattmarknader kommer Datong District Health Service Center att hålla "Food Calorie Labeling - New Trend of Healthy Traditional Flavours" på Ningxia Night Market Tourism Association kl. 18.00 den 29 augusti. Totalt kommer fyra stora nattmarknader (Ningxia Night Market, Huaxi Night Market Night Market, att delta i evenemanget på nattmarknaden på Shilin Street och South). speciella delikatesser och utbyte av praktiska erfarenheter för att gemensamt främja hälsosam mat på Taipeis nattmarknader.

Ningxia Night Market Tourism Association uppgav att den valdes av Taipei City Government som en "nattmarknadsdemonstrationsplats" Tidigare var den den första som byggde fotgängarområden och fettavlyssningssystem. Det är den första miljövänliga nattmarknaden i landet. .