Ät frukt för att fylla magen för att gå ner i vikt? Akta dig för socker, det kan göra dig tjock

Text/Wang Kylskåp

Du vet, frukt är troligen den skyldige till din viktökning!

En vän som har kämpat med vikten i flera år sa argt till mig: "Jag förstår inte varför jag inte kan gå ner i vikt när jag inte äter mycket varje dag, inte ens hälften av vad du äter."

Jag frågade henne nyfiket vad hon hade ätit. Så fort hon öppnade munnen log jag medlidande Varje morgon höll hon sig till principen "Vad läkaren sa: Ett äpple om dagen håller sjukdom och fetma borta"! Jag äter normalt vid middagstid, men brukar hoppa över en ordentlig måltid på natten eftersom jag är rädd för att bli tjock När jag är hungrig äter jag frukt, och jag föredrar icke-söta frukter som guava, kiwi och grapefrukt.

Trots att jag kontrollerade min kost så noggrant började min vikt öka efter att jag fyllt 30. Det mest skrämmande var att jag under en helkroppshälsokontroll som företaget gjorde, upptäckte att jag faktiskt var nära riskzonen för diabetes.

Det finns ett stort missförstånd om hur man äter frukt!

Faktum är att sötman i frukt är den renaste av alla sockerarter. Den är så ren att den går direkt in i blodet och absorberas till 100 % utan att läcka ut alls.

Dessutom, om du är van att äta frukt som det första du gör när du vaknar och som det sista du äter innan du går och lägger dig, är detta en helt felaktig idé. Din stackars lever är som att jobba i en sweatshop, utan vila varje dag.

Tvärtom är det godis som godis, kakor, choklad etc. som vi äter som har gått igenom en delikat bearbetningsprocess Efter att de kommit in i människokroppen bryts de ner och omvandlas av magen och tarmarna, och klassificeras sedan till fetter, och det kvarvarande avfallet utsöndras från kroppen. Men missförstå mig inte, jag säger inte det här för att lära dig att äta mellanmål istället för frukt! Lyssna inte bara på halva berättelsen, annars kanske du missar poängen!

Anledningen till att vi behöver äta frukt är främst på grund av fruktfibrerna i frukterna, som kan främja gastrointestinal rörlighet. Speciellt för de som har problem med förstoppning, de behöver äta frukt vid regelbundna tider och i regelbundna mängder för att hjälpa oss att bryta ner och smälta maten vi äter och förvandla den överflödiga maten till "bajs" och utsöndra den från kroppen.

Ett annat viktigt koncept när man äter frukt: fruktens sötma är inte lika med kalorier!

Du kanske ofta ser fruktodlare som håller i en mätmaskin för sötma för att testa sötheten hos skördade frukter.

Med andra ord kommer syrligheten och sötman i samma frukt inte att förändra kalorierna i själva frukten, utan bara påverka smaken du känner när frukten kommer in i munnen och passerar dina smaklökar, snarare än mängden socker som används för att beräkna kalorier.

Som nämnts tidigare är jag inte bra på matte, har dåligt minne, gillar inte att beräkna kalorier och vet inte hur många kalorier varje mat innehåller. Jag gillar att använda portionsstorlekar istället för att räkna kalorier.

Om vi ​​tar exemplet med frukter som alla gillar att äta som en fettfri mat, hör vi ofta människor välja att äta guava, äpple, grapefrukt, kiwi, dadlar, etc., som inte är för söta, för att ersätta huvudmåltiden.

För det första, om jag bara har så få val, går det helt emot min princip om att äta glatt och gå ner i vikt med glädje. Det jag hatar mest är att begränsa vad jag vill äta, så om jag inte kan välja mina favoritfrukter som jag vill, betyder det att jag undertrycker mina önskningar, och detta viktminskningsförsök är dömt att misslyckas.

Den här artikeln tillhandahålls av Booker Culture Publishing House och utdrag från [Making Awkward! Du kommer att gå ner i vikt oavsett hur mycket du äter: Ät glatt och gå ner i vikt lätt, gå aldrig upp i vikt igen med denna magiska viktminskningsmetod]