Ät sötpotatis utan att bli tjock! 100 kalorier gyllene sötpotatisfrites

Tidigare, i svåra tider, kunde barn från fattiga familjer bara äta sötpotatis för att fylla magen. Men nu vet bara de som förstår hälsobevarande fördelarna med att äta sötpotatis. Sötpotatis är rik på fibrer, vitamin A, B, C, E och mer än 10 spårämnen som kalium, järn, koppar, selen och kalcium, och har ett högt näringsvärde. Vädret är varmt på sommaren, och även om du kanske inte har någon aptit kan du inte offra ditt näringsintag. Silicon Valley gourmetfru Xie Kaiting demonstrerar en kalorifattig och näringsrik dessert "Golden Sweet Potato Fries" för att hjälpa dessertälskare att undvika att gå upp i vikt!

Ät aldrig sötpotatis som huvudmåltid för att gå ner i vikt Du kommer inte att känna dig mätt om du äter en, och kalorierna blir för höga om du äter två. (Foto: Huang Zhiwen)

Vissa människor som försöker gå ner i vikt tror felaktigt att de inte kan äta stärkelse, annars kommer deras viktminskningsansträngningar att förstöras. Faktum är att dietisten Zhao Hanying sa att sötpotatis är icke-raffinerad stärkelsemat och är särskilt rik på fibrer, med 2,4 gram fibrer per 100 gram, vilket är mycket iögonfallande bland stärkelse. Det rekommenderade dagliga fiberintaget för kineser är cirka 28 gram Bara genom att äta en 200 grams sötpotatis varje dag kan du få i dig 4,8 gram fibrer, vilket kan sägas vara lätt att få i sig.

【Gyllene sötpotatisfrites】

<Ingredienser>: 2 sötpotatis, 1 tsk socker, 1/2 msk olivolja, 2 tsk vita sesamfrön.

<Metod>:

1. Skala sötpotatisen och skär den i strimlor. Strö lite olivolja på dem och rör om försiktigt så att varje pommes frites är täckt med olivolja.

2. Tillsätt vita sesamfrön och blanda väl, fördela sedan sötpotatisstrimlorna platt på bakplåten.

3. Strö över socker och grädda i 200 grader C i 15-20 minuter.

<Värme>:

Varje 100 gram sötpotatis innehåller cirka 124 kalorier.

Silicon Valley gourmetfru Xie Kaiting demonstrerar en kalorifattig och näringsrik dessert "Golden Sweet Potato Fries" för att hjälpa dessertälskare att undvika att gå upp i vikt! (Foto: Huang Zhiwen)

[Nutristers tips]:

Nutritionisten Zhao Hanying sa att sötpotatis är en stärkelsehaltig mat med ett lågt GI-värde och är rik på fibrer. De kan ersätta de ursprungliga basfödan som ris, bröd och toast med lägre näringsvärde särskild uppmärksamhet.

Sötpotatisskal kan ätas Det är rikt på polysackarider som slemprotein, som kan sänka blodkolesterolet, bibehålla blodkärlens elasticitet och förhindra hjärt-kärlsjukdomar som vaskulär skleros och högt blodtryck.