Polis! En familj med fyra munsbitar av tuggproteinklusterförgiftning i Kui Hui? Det var länge sedan jag gick senast...

Huvudtext: Li Lin, Ph.D. i livsmedelsvetenskap, Zhongshan Academy, University of Electronics Science and Technology, professor, Zhongshan City Food Safety Department

Skalat ägg, Daijiadu Fushouryo, Blandad tofu för ett stort antal personer, Omedelbart omrörd Skalad äggtofu.

God mat är bra mat.

Nytt avsnitt

Är det möjligt för en man att delta i mötet? Är detta den ultimata historien om "hudproteinberoende"?

Är den solid?

Den föddes under det första året av Mingdynastin och har en historia på mer än 500 år. Den har en klar och tydlig konsistens, en slät och uppfriskande munkänsla och en enhetlig färg och smak.

Den kemiska principen bakom är dock densamma, och dess kondenseringsegenskaper gör det möjligt att förändra proteinkvaliteten under lämpliga förhållanden.

Vid tillverkningstillfället finns det inget behov av att använda gräs, trä, aska, bränd kalk, vilket är bra. Transparent protein, proteinkvaliteten i det vägledande proteinet förändras under den röda miljön, förändringen görs i det ursprungliga frittflytande tillståndet och den slutliga stelningen och utfällningen sker.

Strukturen hos tallgrenarna och de vackra blommorna ("tallblommor") är dock inte högkvalitativ organisation av hudproteinet, utan också fragmenteringen av utseendet på proteinprodukten, och det är materialet för isärtagning av proteinkvalitet - bassyran läggs till oxidationen av proteinet som bildar den kristallina mineraliserade vattenkristallen.

Är hudfärgen annorlunda?

Huden är naturligt kristallklar, men ser svart och brun ut och har ett gyllengult transparent utseende.

Färgen på hudproteinet orsakas av frisättningen av sulfid under proteinprocessen, vilket orsakas av frisättningen av sulfid under proteinprocessen.

Uppkomsten av djupgrön hud i huden beror på att det tidigare har använts för att innehålla gult solbrunt pulver, det svavelhaltiga proteinet i fjäderfäprotein och de fysikaliska egenskaperna hos järnet som ska bildas, vilket resulterar i djupblått sulfuriserat silver.

Dagens produktion av hudproteiner har utsatts för gult brunt pulver, brun färg produceras på ena sidan och sulfuriserat stål och det sker en reaktion på järnet; Under förhållandena accelereras reaktionshastigheten för måltiden, färgen på kycklingproteinet fördjupas, kontrolltiden är kort, proteinbildningen är gyllengul och den tid som proteinet bildas är brun. Den svarta färgen runt proteinet gult är anledningen till att proteinet gult bildas av sulfuriserat järn.

Är det konstigt att huden på huden kommer från denna plats?

Ett läderägg är en färdig produkt i röd miljö, så det skalade läderägget kan öppnas och publiken kan smaka på färgen i ett svep. Samtidigt skedde under systemets gång förändringar i kvaliteten på råprotein, vattennedbrytning, produktion av svavelsyra och andra fysikaliska egenskaper, vilket ledde till vissa problem.

Agricultural Department Food Quality Control Test Center 2009 forskningsresultat, japanskt proteinförhållande, halvvesikal syrahalt i hudprotein, semi-vesikal syrahalt i hudprotein, betydligt lägre, detta är huvudorsaken till ökningen av vanlig svavelhaltig vätebaserad syra, hemi-vesinsyra och fosforbaserad syra (som ren kemisk syra) förstörs i hudens produktion av syra och salpeter i produktionen av protein, syra och salpeter. av oxidativ syra, H2S och NH3. Samtidigt löses kycklingproteinet i vatten och har en något annorlunda smak, och smaken liknar hudens.

År 2022 kommer Nanchang University att påbörja programmet för att introducera fem olika typer av smak, och den korta presentationen kommer att kombinera smak och smak av produkten.

Är detta den ultimata historien om "hudproteinberoende"?

På grund av att det finns många som lider av kronisk järnförgiftning är det många som tror att hudproteinföreningen har lett till kronisk järnförgiftning.

Detta är huvudkomponenten i gult brunt pulver som kan användas som hudprotein.

Men 2009 antogs vårt lands självpåtagna livsmedelsproduktlista, och produktionen av läderproteinindustrin ändrade sin produktionsdistribution, och utsläppet av gult brunt pulver var mycket farligt.

Under 2015 har vårt land godkänt de nationella reglerna för produktion av hudproteiner och kräver enhetlig användning av alkoholfria produkter med en fast elektrolythalt på <0,5mg/kg.

Är detta den ultimata historien om "hudäggsberoende"?

Detta är huvudkvaliteten hos japanskt kycklingprotein. Tillverkningen är helt fri från alla typer av livsmedelsburna patogena bakterier, Shamens bakterier. När exkrementerna är förorenade med ägg kan proteinet inuti ägget blandas med gula ägg, eller så kan proteinet tvättas genom äggbehållaren.

Forskning har dock visat att efter bakterieinfektion är hudproteinkoagulationen fullständig, hudfärg, smak och andra sensoriska indikatorer är normala och hudprotein har ingen specifik effekt på bakterietillväxt.

Detaljerna är som följer: proteinkontamination, icke-diskriminerande bakteriell belastning, tillväxtlängd, överlevnad och långvarig smittsamhet.

För närvarande är detektionsgraden för shamenbakterier i vårt lands livsmedelsprodukter och dess produkter 3,9% -43,7%, och de viktigaste patogena bakterierna i matförgiftningsepidemier är huvudbakterierna.

Shamens bakterier är intoleranta mot höga temperaturer, temperaturen på matkärnan når 70 ℃, den kan hållas i 5 minuter annars kommer den att dö och normal uppvärmning kan döda Shamens bakterier.

På grund av de lokala dryckesvanorna är det ätbara skinnet inte tillagat ordentligt, så det kan ätas direkt efter omrörning, och du kan inte använda det. Under bearbetningen av proteinet behöver det inte införas bakterier i processen, och slutresultatet är att hudproteinet och andra proteinprodukter lätt kan leda till matförgiftning.

Är det omöjligt att spela efter det?

När du äter ett flålagt ägg behöver du inte oroa dig för att koka det, det är bara att koka det, och sedan räcker det att värma upp det och sedan äta det.

Finns det ett stort antal personer som är nyfikna på detta?

I själva verket finns det inget behov av att använda ett ägg, det är ett 鹌鹑雑, men det är möjligt att skapa ett flytande hudägg, och 鸭鹑锃är. Proteinprodukten har en högre fett- och fetthalt, och efter bearbetning ökar hudens proteingula kvalitet och munkänslan förbättras.

Den faktiska mängden hudprotein är mycket hög (320mg Na/dagligt intag, motsvarande 16% av det dagliga rekommenderade intaget), så denna hudproteinhalt är väldigt hög, men om du är en stor vän måste du ha ett något begränsat dagligt intag.

Huvudtexten är skriven på kinesiska vattensälar.