Double yolk mooncakes innehåller mycket kalorier, men du blir inte tjock om du äter 3 av dem

Älskar du att äta men är du rädd för att bli tjock? Under midhöstfestivalen kommer alla oundvikligen att äta några läckra månkakor för att njuta av månen. En 185-grams traditionell månkaka har ett högt kaloriinnehåll på 790 kalorier. National Health Administration rekommenderar att folk inte glömmer att "välja och äta" månkakor, för att undvika att gå upp mycket i vikt i slutet av semestern.

Det finns ett brett utbud av månkakor på marknaden. National Health Administration påminner allmänheten om att följa de tre nyckelprinciperna lågt kaloriinnehåll, lågt kolesterol och hög fiber. (Foto: Luo Huiwen)

Att äta 1 dubbel yolk mooncake om dagen i 7 dagar kommer att få dig att gå upp 0,7 kg

You Lihui, biträdande direktör för National Health Administration, sa att en stillasittande arbetare som väger 60 kilo behöver cirka 1 800 kalorier om dagen, men en traditionell dubbeläggula månkaka på 185 gram har 790 kalorier, vilket motsvarar kalorierna i en bräserad kycklingbensmatlåda på cirka 26 timmar och det tar cirka 26 minuter att gå per timme för att konsumera dem alla. Dessutom, om du tar ett piller om dagen i en vecka utöver din vanliga kost, kommer du att gå upp 0,7 kg i vikt.

Om du verkligen inte kan ge upp de läckra kantonesiska månkakorna, rekommenderas det att du äter nyttiga månkakor med mindre olja och socker och blandade nötter som fyllning. Du kan inte bara minska kalorierna avsevärt, utan du kan också ge näringsämnen som omättade fettsyror, fibrer, magnesium och E-vitamin. Ananaskakor, som har betraktats som "BRICS-legenden" de senaste åren, är traditionellt gjorda av vintermelongodis, med ett kaloriinnehåll på cirka 443 kcal per 100 gram. Det rekommenderas att istället använda ananaskakor gjorda av inhemska ananas, som har ett kaloriinnehåll på bara 308 kcal, vilket motsvarar mer än 308 kcal.

Ät månkakor hälsosamt genom att följa "3 val och 3 livsmedel"

Inför det bländande utbudet av månkakor på marknaden som är fyllda av fetma, påminde biträdande direktör You Lihui allmänheten om att hänvisa till metoden "3 val 3 äter" genom att smart välja hälsosamma månkakor och smart para ihop dem med frukt och sockerfria drycker för att undvika överdrivet kaloriintag.

Traditionella månkakor med dubbla äggulor innehåller mycket kalorier, och kolesterolhalten i äggulan är ännu mer häpnadsväckande. En månkaka innehåller 360 mg, vilket överstiger det dagliga intaget för vuxna. (Foto: Luo Huiwen)

【3 val】

1. Välj lågkalori: För att välja mooncakes med lägre kalorier kan du jämföra livsmedelsetiketterna på förpackningen och prova att välja mooncakes med kalorier under 400 kcal per 100 gram eller kalorier per styck under 250 kcal. Alternativt kan du också köpa månkakor i mindre portioner, till exempel månkakor i lagom storlek eller fruktkakor som väger mindre än 50 gram, för att undvika att konsumera för många kalorier på en gång.

2. Välj lågt kolesterol: Äggulebakverk, phoenix yolk-bakverk och kantonesiska mooncake-fyllningar innehåller ofta saltade äggulor, med ett ägg som innehåller cirka 360 mg kolesterol, men det rekommenderade dagliga intaget för vuxna får inte överstiga 300 mg blodfetter. Därför rekommenderas det att folk väljer månkakor som inte innehåller saltade äggulor och har lägre kolesterolhalt.

3. Välj fiberrikt: Använd fiberrika ingredienser som nötter, frön, dadlar, persimoner, ananas, grapefrukt etc. för att göra kakor, och använd själva ingrediensernas sötma för att minska användningen av socker, vilket kan öka fibrerna samtidigt som kaloriintaget minskar.

【3 mat】

1. Reduktion och delning: Mooncakes kan skäras i små bitar för att dela med vänner och familj. Det rekommenderas också att inte behandla månkakor som en huvudmåltid.

2. Kombinera med säsongens frukter: Kombinera med säsongens frukter som vit grapefrukt för att öka intaget av kostfiber, hjälpa gastrointestinal motilitet, förbättra immunitet, antioxidantkapacitet och främja hälsa.

3. Kombinera med sockerfritt te: När du äter mooncakes rekommenderas det att ersätta sockerhaltiga drycker med sockerfritt te eller kokt vatten för att undvika överdrivet kaloriintag.

Men National Health Administration påminner också folk om att inte glömma att ta en måttlig promenad eller träna efter att ha ätit mooncakes. Med en 25-grams månkaka med 46,5 kalorier som ett exempel, tillsammans med 2 skivor vit pomelo, cirka 165 gram och 59 kalorier, och en kopp 0-kalori sockerfritt te, är det totala kaloriintaget 105,5 kalorier, vilket kräver 18 minuters snabb promenad.