Matförgiftning! Dödlighet över 50%, många människor älskar det

Sommarbesök

En liten bok om kärleks "pulver"

Vara försiktig!

Wuhan City Health Center Food Safety Center

Vice överläkare Wu Yating vaknar

Vått rismjöl som flodmjöl, sojabönmjöl, liangjian, linpi, etc.

Livsmedel som skumöron i silver, öron av trä, etc.

Hög temperatur och fuktigt väder

Lätt infekterad med palm giftiga bakterier

Rå ris jäst syra toxin

Alla typer av gifter har den ultimata destruktiva kraften.

Hur är det med det dagliga livet? Anti-risjästsyraförgiftning

Nästa gång får du se en läkarundersökning

01

risjästsyratoxin

Är det en hobby?

"Risjästsyratoxiner är kokosnötsgiftiga sackaromala bakterier som finns i många olika typer av bakterier, finns universellt i naturen och har en positiv temperatur på 25°C till 37°C, polariserad syra (pH) 5~7）Miljö. ``Bra miljö, varm och fuktig sommar, köket lämpar sig inte för bakterien sommar, hösten är inte lämplig för en bakterie sommar. vatten, och produktionsfordonet är en grogrund för bakterier.

Under matproduktionsprocessen orsakar jäsningsbakterier syraförgiftning, vilket är en vanlig punkt under jäsning eller skumning. I det dagliga livet kommer hyresvärdar ofta i kontakt med de viktigaste livsmedelsprodukterna, fermenterade produkter, yamprodukter, träöron, japanska silveröron .

Enguan version av spelpjäsen, lärde inte spelet

Bland dem inkluderar fermenterade jästa livsmedel flodmjöl, sojabönmjöl, sur rädisa, torkad rädisa, nianjiang, jaderismjöl etc. Omfattande produktkategorier inkluderar pulver, sötpotatismjöl, sötpotatismjöl, rött sötpotatismjöl etc. Under produktionsprocessen av ris kan mjölet och kvaliteten på förorenat material förändras, kan miljön förändras. kan vara otillräcklig, miljön kan vara blöt eller blöt under lång tid.

Var uppmärksam på efterfrågan, för efter skumning används silverörat, träörat inte för konsumtion , och om det lämnas under lång tid i en miljö med hög temperatur, tidvatten och fuktighet kommer bakterierna att växa, och gruppen kommer att leda till risjäsning och sura toxinförgiftning.

02

Risjästsyratoxinförgiftning

Har du några mindre symtom?

Risfermenteringssyraförgiftning är akut, inkubationstiden är i allmänhet 30 minuter till 12 timmar, några timmar till 1 till 2 dagar , de viktigaste symptomen är obehag i övre buken, illamående, kräkningar, buksmärtor, huvudvärk och allmän svaghet. Svår gulsot, förstorad lever, subkutan blödning, torrt blod, hematuri, oligouri, dåligt medvetande, manisk ångest, chock, abstinens, allvarlig död, allmän brist på värme.

Enguan version av spelpjäsen, lärde inte spelet

Patientens dödlighet ökade till 50 % på grund av risjästsyraförgiftning och misstänkt risjästsyraförgiftning orsakade kräkningar i halsen på grund av irritation av händer och fingrar under den första timmen, och efterföljande matevakuering.

För att torka behållare eller tunna membranpåsar för spyor eller mycket misstänkt extramat är det bäst att lämna det i en skumlåda med en ispåse som har värmebevarande egenskaper. Historien om högfarlig matförgiftning orsakad av risjäsning, sura gifter och andra livsmedel som läkarstudenter har under sin vistelse.

Villkorliga medicinska faciliteter och patientens magsköljning i tid, och samtidigt försiktighet bör iakttas för att bevara magsköljningslösningen. Mängden magsaft, kräks, matrester och patientens helblodtillförsel bestäms av mängden jäst och innehåll av jästsyra. Efter en tydlig diagnos kan symtomen kombineras och patienten kan gå vidare med hemodialysbehandling och den underliggande sjukdomssituationen kan diagnostiseras och symtomen kan behandlas.

03

Syraförgiftning orsakad av jästbeständigt ris?

Wu Ya Ting intervention sammanfattning, ris jäsning syra värmebeständighet styrka, kokande vatten vid 100 ℃, japansk högtemperatur ångning (120 ℃), irreversibla skador , omedelbar förgiftning efter att ha ätit. I det här fallet måste ``ingångsdörren'' till fallet med syraförgiftning med risjäsbakterier upptäckas.

Onödig produktion, ätbar sur stärkelse och andra högriskmat för jäsning, silveröra, träöra för omedelbar skumning, ej ätbart blött skum under lång tid, svart trä eller silveröra för långtidskonservering, matmaterial färskt.

Köper du mat kan du köpa flodmjöl, rismjöl och när du äter det kan du köpa maten samtidigt.

Valley livsmedelsprodukter, vind- och vindmiljö, uppmärksamhet på tidvattenskydd, vindskydd. Om det fanns några onormala symtom skulle patienten få behandling som att äta misstänkt ätbar mat, utmattning av kräkningar och regelbunden medicinsk behandling, inklusive tvätt av mage och lever.

Ursprung: People's Network Library, Changjiang Daily News