Det är viktigt för att bränna fett och förebygga cancer! 6 fördelar med äppelskal

Det västerländska talesättet "ett äpple om dagen håller läkaren borta" påpekar vikten av äpplen för hälsan. Men i jakten på smak, skalar de flesta äpplena, som är rika på gyllene ingredienser som anti-cancer och viktminskning, och näringen efter att ha ätit dem minskar kraftigt. I detta avseende har Huffington Post i USA sammanställt de 6 bästa fördelarna med att äta äpplen med skalet, och påminner dig om att inte kasta "skalet" från äpplet när du vill nästa gång du äter ett äpple!

Äppelskal innehåller mer fibrer och vitaminer än äppelkött, vilket kan hjälpa gastrointestinal motilitet och viktminskning.

Huffington Post rapporterade att äppelskal, som de flesta inte gillar att äta, faktiskt innehåller mer kostfibrer och vitaminer än köttet, vilket kan hjälpa matsmältningen och viktminskningen. Antioxidanten "quercetin" kan skydda lungorna och förhindra Alzheimers sjukdom Även triterpenoidföreningarna i dess ingredienser har anti-cancereffekter.

[6 fördelar med äppelskal]

1. Högsta kostfiber: Skalet på ett medelstort äpple innehåller cirka 4,4 gram kostfiber, men äppelköttet innehåller endast 2,1 gram kostfiber, vilket är mer än hälften mindre än det i äppelskalet.

2. Mest vitaminer: Skalet på ett medelstort äpple innehåller cirka 8,4 mg C-vitamin och 98 internationella enheter (IE) vitamin A. Men efter skalningen innehåller äppelmassan bara 6,4 mg respektive 61 IE vitaminer.

3. Skydda lungfunktionen: Den amerikanska tidskriften "Health" publicerade en gång i tiden en studie gjord av St. George's Medical School i London, Storbritannien, som påpekade att äppelskal är rikt på den naturliga antioxidanten "quercetin", som kan skydda lungorna från föroreningar. Att äta minst 5 äpplen med huden i veckan kan förbättra lung- och andningsfunktionen.

Äppelskal är högt i fiber och lågt i kalorier, och ursolsyra kan hjälpa till att bränna fett och förbättra viktminskningseffektiviteten.

4. Skydda minnet: En studie från 2004 på möss fann att quercetin som finns i äppelskal hjälper till att förhindra hjärnvävnadsskador orsakade av Alzheimers sjukdom och andra relaterade degenerativa sjukdomar, och måttligt intag hjälper till att skydda minnet.

5. Har anti-cancereffekter: Den amerikanska tidskriften "Agricultural and Food Chemistry" publicerade en studie 2007 utförd av professor Liu Ruihai, en expert på livsmedelsvetenskap vid Cornell University, och hans kollegor. Studien fann att mer än ett dussin triterpenoidföreningar som finns i äppelskal kan hämma tillväxten av cancerceller, såsom cancerceller i tjocktarmen och levercancer.

6. Hjälper till med viktminskning: Äppelskal är inte bara fiberrik och låg i kalorier, utan ursolsyran i det kan främja bildningen av muskler och brunt fett, hjälpa till att bränna vitt fett som kan orsaka fetma, och bidra till att förbättra viktminskningsresultaten.

【Tips】

Utöver smaken, är en annan anledning till varför många människor skalar äpplen men inte äter dem rester av bekämpningsmedel. Nutrition Department of Taipei Veterans General Hospital påminner om att när du köper, förutom att välja märken med säkerhetsgarantier, kan du också prova att köpa från olika butiker och inte vara vidskeplig på det snygga utseendet av frukter och en svalkande plats för att köpa dem och en svalkande plats dagar för att hjälpa till att sönderdela bekämpningsmedlen Skrubba dem med en mjuk borste innan du äter och skölj dem till sist med vatten för att minska problemet med rester av bekämpningsmedel.