En skattkammare av folsyra! Ät sparris för att förhindra fettansamling

Stjärnnäringsämnet för kvinnors anti-aging och blodpåfyllning är ingen mindre än folsyra. Men vet du vad som är bäst att äta för att komplettera folsyra? Sparris kan verka vanlig, men den är låg i kalorier och rik på kostfiber. Den är också känd som en "skattkista av folsyra".

Nutritionisten Cheng Hanyu sa att sparris är en grönsak med högt folsyrainnehåll 16 sparrisspjut innehåller 400 mikrogram (mcg) folsyra, vilket är 8,3 gånger vintermelon med samma vikt och 5,2 gånger kardborre. Dessutom innehåller sparris olika aminosyror, selen, molybden, magnesium, mangan och andra spårämnen som är nödvändiga för människokroppen. Den har ett mycket högt näringsvärde och måttlig konsumtion har många fördelar för människokroppen.

Sparris folsyra hjälper till att gå ner i vikt! Lågt natrium och högt kalium kan minska svullnad

Den rika folsyran i sparris kan minska omvandlingen av kalorier till fett. De xylosoligosackarider och vattenlösliga fibrer den innehåller kommer att kombineras med varandra för att hjälpa tillväxten av nyttiga bakterier i människokroppen och hjälpa till att utsöndra överskott av kolesterol och fett.

Förutom ovanstående fördelar är sparris också ett livsmedel med hög kaliumhalt! Varje 100 gram av det innehåller upp till 278 mg kaliumjoner Måttlig konsumtion hjälper kroppen att utsöndra överskott av natrium, uppnå en natrium-kaliumbalans och hjälpa till att eliminera det irriterande ödemproblemet. Sparris är också väldigt låg i kalorier, med 7 stjälkar som bara innehåller 22 kalorier, vilket gör den mycket lämplig för personer som försöker gå ner i vikt.

【Stekta räkor och sparris är låg i kalorier och läcker】

Nutritionisten Cheng Hanyu designade ett "färska räkor och sparris"-recept som är kalorisnålt, hälsosamt, gott och gott.

★Stekta räkor och sparris (2 portioner)

Material:

15 sparrisspjut, 3 vitlöksklyftor, 8 räkor och 1 chilipeppar.

Krydda:

Canolaolja, citronsaft, salt efter smak och lite svartpeppar.

öva:

1. Tvätta och skär sparrisen i sektioner, blanchera och ställ åt sidan. (Om huden och rötterna är gamla, ta bort dem först).

2. Hetta upp en panna med olja (en liten mängd), tillsätt vitlök och chili och fräs tills det doftar, tillsätt sedan räkor och stek tills de är gyllenbruna.

3. Tillsätt sparris och en liten mängd vatten och fräs snabbt, tillsätt sedan citronsaft och salt och servera.

4. Strö över svartpeppar och det är klart.

[Nutristers tips]:

Nutritionisten Cheng Hanyu påminner oss om att sparris är rik på folsyra Varje 16:e sparrisstjälkar innehåller 400 mikrogram (mcg) folsyra, vilket är den rekommenderade dagliga mängden för vuxna. Att äta sparris med måtta är därför verkligen ett bra sätt att komplettera folsyra. Det bör dock noteras att sparris är en grönsak som är hög i kalium och purin (mest koncentrerad i spetsarna på plantorna. Därför rekommenderas det inte för personer med kaliumbegränsad kost eller patienter med akut gikt eller höga urinsyranivåer att konsumera den i stora mängder).

Dessutom, för att upprätthålla en balanserad kost, rekommenderas det att komplettera den folsyra som krävs av människokroppen. Förutom sparris är spenat, broccoli, grönkål etc. även livsmedel med bra folsyrainnehåll.