Ät rätt protein för att gå ner i vikt smidigare

Många går på en diet för att gå ner i vikt, äter bara små mängder eller en enda typ av mat En del människor inspireras av kändisars propaganda om viktminskningseffekterna av vegetarianism och blir vegetarianer för att gå ner i vikt. Men dessa två viktminskningsmetoder är inte bara ineffektiva utan vägledning av proffs, utan äventyrar lätt din hälsa. Speciellt när proteinintaget är otillräckligt är det mer sannolikt att det leder till förlust av mager kroppsvävnad och en minskning av ämnesomsättningen, vilket gör viktminskning svårare.

När proteinintaget är otillräckligt är det mer sannolikt att det leder till förlust av mager kroppsvävnad och en minskning av ämnesomsättningen, vilket gör viktminskning svårare.

Nutritionisten Yang Shangwen påpekade att protein är det viktigaste ämnet i människokroppen och är basen för celler. Cirka 16% till 20% av människokroppen består av protein, som är ansvarigt för viktiga fysiologiska funktioner. Därför, även när du går ner i vikt, bör du aldrig välja att inte äta proteinmat bara för att minska kaloriintaget. Förutom att påverka kroppens normala funktioner kan ett för litet proteinintag också lätt leda till förlust av mager kroppsvävnad och en minskning av ämnesomsättningen, vilket gör viktminskning svårare.

Under viktminskning bör protein konsumeras med måtta, med kött, skaldjur, ägg, sojaprodukter och mejeriprodukter som de viktigaste källorna. Enligt de nationella kostindikatorerna, bör 3-8 portioner kött, fisk, bönor och ägg och 1,5-2 koppar mejeriprodukter konsumeras dagligen, beroende på detta, eller viktminskning. För att välja proteinmat som är mer lämpad för viktminskning kan du hänvisa till följande alternativ:

Kött urval

Kött är den huvudsakliga proteinkällan för många människor Vanligt kött inkluderar fjäderfä eller boskap som kyckling, anka, gås, gris, får och nötkreatur. När du väljer kött under viktminskning bör du vara uppmärksam på följande tre punkter:

Kött med högt fettinnehåll som människor som går ner i vikt bör undvika inkluderar fläsktrav, fläskmage, fläskmage, oxbringa och fläsktarm.

1. Färg: Rött kött innehåller mer mättat fett och kolesterol än vitt kött Därför bör den som vill gå ner i vikt välja mer vitt kött och mindre rött kött, det vill säga andelen fågel (kyckling, anka och gås) ska vara större än boskapen (nötkreatur, får och grisar).

2. Del: Olika delar av kött innehåller olika mängder fett Till exempel är fläskfilé ett fettrik kött, med en portion som innehåller mer än 10 gram fett. Men fläskfilé, ett fettsnålt kött, innehåller mindre än 3 gram fett per portion. Vanligt kött med låg fetthalt att välja mellan inkluderar: kycklingfilé, kycklingfilé, kycklinglår, fläskfilé, etc. att undvika inkluderar fläsktrav, fläskmage, nötköttsbringa, fläsktarm, etc.

3. Undvik bearbetade köttprodukter: Överförädlade köttprodukter kommer att öka kalori- och fetthalten i maten, så den som vill gå ner i vikt bör undvika dem, såsom kötttråd, köttbullar, korvar, skinka, bacon, varmkorv och andra processade produkter.

Seafood urval

De flesta skaldjur, som fisk, skaldjur, räkor, ostron, havsgurkor, bläckfisk och bläckfisk, är vitt kött och högkvalitativa proteinmat.

Magen på fisk innehåller mer fett Till exempel kan genomskinliga oljiga delar ses i magen på mjölkfisk. Detta är en mat som vill gå ner i vikt.

1. Del: Fiskens mage innehåller mer fett Till exempel kan man se genomskinlig olja i magen på mjölkfiskar, krabbpasta och krabbarom innehåller också högt kolesterol, vilket är livsmedel som människor som vill gå ner i vikt bör undvika.

2. Undvik bearbetade produkter: Liksom bearbetade köttprodukter bör de som innehåller höga kalorier eller fett, såsom fiskbullar, bläckfiskbollar, fisktråd, etc. undvikas.

Andra fisk- och skaldjursalternativ med låg fetthalt inkluderar: allmän fisk, bläckfisk, bläckfisk, vit havsgurka, gräsräkor, ostron och musslor. Det bör noteras att saury innehåller mycket fett och är inte lämplig för personer som försöker gå ner i vikt.

Val av sojaprodukter

Sojabönor är den huvudsakliga proteinkällan för vegetarianer och innehåller inte kolesterol, vilket gör dem lämpliga för personer som går ner i vikt för att ersätta en del av köttet. De olika typerna av sojaprodukter gjorda av sojabönor har olika kalorier på grund av olika bearbetningsmetoder. Undvik bara att välja sojaprodukter som har stekts, edamame, sojamjölk, korv, rostad gluten, tofu och torkad tofu.

Ägg är den vanligaste och lättillgängligaste proteinkällan. De är rika på olika aminosyror och är av högsta kvalitet på proteinet. Det enda man bör notera är att äggulan har ett högt kolesterolinnehåll.

Val av ägg

Ägg är den vanligaste och lättillgängligaste proteinkällan. De är rika på olika aminosyror och är av högsta kvalitet på proteinet. Det enda man bör notera är att äggulan har ett högt kolesterolinnehåll.

Val av mjölk

Allmänt mjölkpulver, komjölk eller ost delas in i helfett, lågfett och skummad (noll fett) efter olika fetthalt Den som vill gå ner i vikt bör välja skummad eller låg fetthalt för att minska fettintaget.

Fetmaspecialisten Dr He Xinwei påminner om att människor som vill gå ner i vikt bör välja en lämplig mängd högkvalitativ proteinmat med låg fetthalt. Förutom att tillåta kroppen att bibehålla normala funktioner och ämnesomsättning, kan det också öka mättnaden och minska hungern, undvika överdriven kalori- eller fettupptagning och göra viktminskningen smidigare.