Fett överallt? Att äta potatis kan hjälpa till med viktkontroll

Efter en lång semester är många människor besvärade av "fettflödet". I de senaste populära vegetariska rätterna spelar den vanliga potatisen en hänsynslös roll i viktkontroll!

Amerikanska forskningsresultat visar att potatis är bra mat för viktkontroll om den tillagas på ett hälsosamt sätt.

Studie: Potatis gör dig inte tjock, hälsosam matlagning kan hjälpa dig att kontrollera din vikt

Britt Burton-Freeman, docent i matvetenskap och nutrition vid Illinois Institute of Technology, har genomfört experiment på potatis. Resultaten visar att potatis inte bara gör dig tjock, utan om den tillagas på ett hälsosamt sätt är den en bra mat för viktkontroll.

Nutritionisten Cheng Hanyu sa en gång i ett potatismatlagningsseminarium som hölls av American Potato Association att potatis med hud innehåller klorogensyra, en fenolisk substans som har antioxidantegenskaper och som kan lindra cellinflammation tros vara resultatet av långvarig fetma i kroppen. med en sten.

Potatis har ett lågt kaloriinnehåll på cirka 163 kalorier och är rikt på vitaminer

Många människor har ett djupt missförstånd om potatis och tror att man lätt blir tjock av att äta potatis. Om den tillagas på rätt sätt kan den också förvandlas för att hjälpa till att kontrollera vikten. En medelstor potatis har cirka 163 kalorier och innehåller hela 941 mg kalium och 3,6 gram fibrer. Dessutom ger potatis också vitamin C, vitamin B6 och magnesium, och har utmärkt näringsvärde.

Potatis kan ge människor tillräckligt med energi och en viss mängd högkvalitativt protein, och kan även ge mer mineraler, vitaminer och andra näringsämnen än ris.

Potatis är rik på kostfiber och kan lindra förstoppning

I synnerhet kan potatis ge människor tillräckligt med energi och en viss mängd protein av hög kvalitet, och kan också ge mer mineraler, vitaminer och andra näringsämnen än ris. Ännu viktigare, efter en diet med mycket fisk och kött, har människors mag- och tarmfunktion minskat, och vissa människor har till och med symtom på förstoppning i kostfiber.

Under det nya året är en potatis, som bara kostar en slant, rik på näringsämnen. Det är en ingrediens som kan hjälpa dig att behålla din hälsa till en låg kostnad.