Studie: Att äta chilipeppar kan hjälpa dig att gå ner i vikt och capsaicin bränner fett

De klarröda paprikorna är inte bara iögonfallande i färgen, utan deras skarpa smak är också oförglömlig. Chilipeppar är en oumbärlig ingrediens i många rätter Förutom att den ökar rätternas färg, doft och smak kan den också hjälpa till att gå ner i vikt. Utländska studier har funnit att ingredienserna i chilipeppar kan skicka signaler till kroppen, låta oss veta att vi är mätta och undvika att äta för mycket, vilket hjälper till att förebygga fetma.

Studier har funnit att capsaicin i chilipeppar kan förhindra överätande och hjälpa till att kontrollera vikten.

Capsaicin hjälper till med viktminskning Mat med hög fetthalt kan lätt leda till överätande

Enligt en rapport från brittiska Daily Mail påpekade en studie utförd av University of Adelaide i Australien att capsaicin i chilipeppar kan hjälpa till med viktminskning, och en diet med hög fetthalt kan påverka magnervernas normala funktion, vilket gör att människor äter för mycket mat utan att inse det, vilket i sin tur leder till viktökning. Denna forskning har publicerats i tidskriften PLOS ONE.

Studier har funnit att chilipeppar kan aktivera en receptor i magen som kallas TRPV1-protein, som expanderar magsäcken och släpper ut ett budskap om fyllighet, vilket gör att kroppen kan inse att den är mätt, och därigenom minskar matintaget och hjälper till att förhindra viktökning. Om denna receptor saknas kommer kroppens mättnadskänsla att försenas och vi kommer att äta mer utan att inse det.

Dessutom fann denna studie också att intag av en fettrik kost kommer att störa funktionen hos TRPV1-proteinet, vilket gör det svårt för oss att känna oss mätta och fortsätta äta, vilket lätt kan leda till fetma.

Folk som gillar kryddig mat gillar att äta med chiliolja. Men chilipeppar är mycket irriterande och heta till sin natur, så folk påminns om att konsumera dem med måtta.

Forskarna sa att de kommer att fortsätta att studera verkningsmekanismen bakom "TRPV1-proteinet" i framtiden och kommer också att utforska varför en fettrik kost minskar känsligheten hos "TRPV1-proteinet".

Capsaicin hjälper till att bränna fett och främjar blodcirkulationen

Förutom att hjälpa till att kontrollera vikten kan capsaicin också påskynda kroppens fettförbränning, främja fettnedbrytning och förbättra problemet med fettansamling i kroppen. Dessutom kan capsaicin också öka kroppstemperaturen, påskynda hjärtfrekvensen och främja blodcirkulationen. Chilipeppar är rika på kostfiber, som kan hjälpa till att sänka blodfetter, främja hormonutsöndring i kroppen och förbättra hudtillstånd.

Chilipeppar kan stimulera värme, så måttligt intag är bra för hälsan

Men även om det har vissa fördelar att äta chilipeppar, bör folk påminnas om att chilipeppar trots allt är relativt irriterande och heta livsmedel, så de bör undvika överdriven konsumtion för att undvika mag-tarmbesvär. Dessutom är chilisåserna på marknaden ofta saltrika livsmedel. Överdrivet intag kan lätt öka belastningen på njurarna och det kardiovaskulära systemet.